recete culinare

8 Пины0 Подписчики
Кабачки с фаршем в кляре, готовим с любовью | Рецепты моей мамы

вкусные рецепты

Кабачки с фаршем в кляре, готовим с любовью | Рецепты моей мамы

Тесто "ФИЛО" Вода — 1 стак. Мука — 3-3,5 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус(9% ) — 1 ст. л. (если у вас 20 % ,то просто уменьшите до 1 чайной ложки или разбавьте!!! Боюсь ,что будет пахнуть тесто!!!) Яйцо — 1 шт Дать отдохнуть минут 10. Разделить на кусочки смазать их растительным маслом и опять дать отдохнуть,можно прямо на рабочем столе. Взяв кусочек теста раскатать его. Теперь обмазав руки растительным маслом начинаем его растягивать на

Тесто "ФИЛО" Вода — 1 стак. Мука — 3-3,5 стак. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Уксус(9% ) — 1 ст. л. (если у вас 20 % ,то просто уменьшите до 1 чайной ложки или разбавьте!!! Боюсь ,что будет пахнуть тесто!!!) Яйцо — 1 шт Дать отдохнуть минут 10. Разделить на кусочки смазать их растительным маслом и опять дать отдохнуть,можно прямо на рабочем столе. Взяв кусочек теста раскатать его. Теперь обмазав руки растительным маслом начинаем его растягивать на

Дрожжевое тесто>125 мл теплого молока  250 гр муки  50 гр сахара  20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)  2 желтка+1 яйцо  щепотка соли  немножко лимонной цедры  1 ч.л. рома  1 пакетик ванильного сахара  50 гр масла  125 мл сливок для взбивания   1 желток для смазывания булочек   Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. http://ogonyok.net/forum/index.php?showtopic=27&st=140&p=18034&#entry18034

Дрожжевое тесто>125 мл теплого молока 250 гр муки 50 гр сахара 20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов) 2 желтка+1 яйцо щепотка соли немножко лимонной цедры 1 ч.л. рома 1 пакетик ванильного сахара 50 гр масла 125 мл сливок для взбивания 1 желток для смазывания булочек Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. http://ogonyok.net/forum/index.php?showtopic=27&st=140&p=18034&#entry18034

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.  К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут.  Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Кабачковые кексы  кабачки — 300 г мука — 2/3 стакана яйца — 2 шт. разрыхлитель — 1,5 ч.л. сахар — 1-1,5 ч.л. копченая колбаса — 100 г. соль, специи.  Приготовление:  Кабачок очистить от шкурки (если надо). Натереть на крупной терке. Посолить. Перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать. Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахар. Добавить кабачок.

Кабачковые кексы кабачки — 300 г мука — 2/3 стакана яйца — 2 шт. разрыхлитель — 1,5 ч.л. сахар — 1-1,5 ч.л. копченая колбаса — 100 г. соль, специи. Приготовление: Кабачок очистить от шкурки (если надо). Натереть на крупной терке. Посолить. Перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать. Смешать муку, яйца, разрыхлитель, сахар. Добавить кабачок.

Пампушки с чесноком. Ингредиенты  Тесто: сметана (18% жирности) 250 г вода 100 г дрожжи сухие 10 г сахар 10 г соль 10 г масло растительное 30 г мука 500 г яйца куриные 1 шт. желтки яичные 1 шт. Чесночный соус: чеснок (почистить и натереть на терке) 1 шт. масло растительное 50 г петрушка 20 г вода 100 г соль перец черный молотый Рассчитано на 20 порций

Пампушки с чесноком. Ингредиенты Тесто: сметана (18% жирности) 250 г вода 100 г дрожжи сухие 10 г сахар 10 г соль 10 г масло растительное 30 г мука 500 г яйца куриные 1 шт. желтки яичные 1 шт. Чесночный соус: чеснок (почистить и натереть на терке) 1 шт. масло растительное 50 г петрушка 20 г вода 100 г соль перец черный молотый Рассчитано на 20 порций

Вам потребуется:Баклажан — 2.5 кгПомидор (свежий) — 2.5 кгМорковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кгЛук репчатый - 500грЧеснок (по вкусу)Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 гСпеции (…

Вам потребуется:Баклажан — 2.5 кгПомидор (свежий) — 2.5 кгМорковь — 1 кг Перец болгарский (красный) — 1 кгЛук репчатый - 500грЧеснок (по вкусу)Масло растительное (для жарки, примерно) — 100 гСпеции (…

4 яйца  100 г масла или маргарина  200 г сметаны  1 ч.л. разрыхлителя  2,5 чашки муки  изюм, грецкие орехи  200 г сахара  сахарная пудра...

4 яйца 100 г масла или маргарина 200 г сметаны 1 ч.л. разрыхлителя 2,5 чашки муки изюм, грецкие орехи 200 г сахара сахарная пудра...


Другие идеи
Pinterest
Поиск