Pinterest
Как самостоятельно приготовить сельдь пряного посола

Как самостоятельно приготовить сельдь пряного посола

Рецепт: Лосось "Гравлакс"

Лосось "Гравлакс"

Рецепт: Лосось "Гравлакс"

Вильям Похлёбкин в своей кулинарной энциклопедии описывал форшмак так: "Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни. Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой о…

The most delicious mincemeat

Маринованная красная рыба в домашних условях

Маринованная красная рыба в домашних условях

Оригинал взят у ofigeniya76 в Малосольная горбуша, которая никогда не будет сухой. Кризис чо... Предыстория (не кризиса) такова: брат решил посолить горбушу,  как - не знает. А у него друг на Сахалине живет. Как понимаете, к кому, как не к нему с вопросом на счет рыбы. Скайп в помощь, общаются…

Оригинал взят у ofigeniya76 в Малосольная горбуша, которая никогда не будет сухой. Кризис чо... Предыстория (не кризиса) такова: брат решил посолить горбушу, как - не знает. А у него друг на Сахалине живет. Как понимаете, к кому, как не к нему с вопросом на счет рыбы. Скайп в помощь, общаются…

Как засолить селёдку в рассоле со специями

Как засолить селёдку в рассоле со специями

Ингредиенты: Скумбрия Соль – 5 ст.л. без верха Сахар – 2 ст.л. Чай чёрный без добавок — 3 ст.л. Лук – 1 шт. Вода – 1 л Приготовление:...

Ингредиенты: Скумбрия Соль – 5 ст.л. без верха Сахар – 2 ст.л. Чай чёрный без добавок — 3 ст.л. Лук – 1 шт. Вода – 1 л Приготовление:...