Выпечка не сладкая, но вкусная.

11 Пины0 Подписчики
Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Фыдджын (осетинские пироги с мясом)

Фыдджын (осетинские пироги с мясом) дрожжи (свежие) - 35 г, мука - 550-600 г, яйцо - 1 шт, сметана - 2 столовых ложки, кефир - 200 мл, молоко - 100 мл, сахар - 1 чайная ложка, щепотка соли для мясной начинки говядина, баранина - 1 кг, 1 крупная луковица (~150 г), чеснок - 3-4 зубчика, свежемолотый черный перец, кусочек жгучего красного перца соль, мясной бульон - 3-4 столовых ложки + 6-9 столовых ложек сливочное масло- ~90 г

Это очень вкусная вещь! По-другому и не скажешь! Моими соседями по старой квартире были супруги Б э лла и Валерий Газзаевы. Для тех, кто не в курсе: Валерий Газзаев в…

Это очень вкусная вещь! По-другому и не скажешь! Моими соседями по старой квартире были супруги Б э лла и Валерий Газзаевы. Для тех, кто не в курсе: Валерий Газзаев в…

Осетинские пироги - это большие круглые плоские лепешки с начинкой. Они очень популярны, но мне как-то не довелось пока их попробовать. Су...

Осетинские пироги - это большие круглые плоские лепешки с начинкой. Они очень популярны, но мне как-то не довелось пока их попробовать. Су...

Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом)Ингредиенты Мука - 250-300 гр Вода - 150 мл Растительное масло - 80 мл. Дрожжи - 1 ст. лож. Соль- 0,5 ч.лож Сливочное масло для смазывания лепешек. Для мясной начинки: Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи Лук репчатый - 1 шт. Для начинки сырной: Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр. Шпинат замороженный - 400 гр. Соль по вкусу.

Гёзлеме (Турецкие лепешки с мясом и сыром и шпинатом)Ингредиенты Мука - 250-300 гр Вода - 150 мл Растительное масло - 80 мл. Дрожжи - 1 ст. лож. Соль- 0,5 ч.лож Сливочное масло для смазывания лепешек. Для мясной начинки: Любой фарш ( у меня куриный) -700 гр+ специи Лук репчатый - 1 шт. Для начинки сырной: Сыр домашний или типа Адыгейского - 500 гр. Шпинат замороженный - 400 гр. Соль по вкусу.

Пицца-кексы: 3/4 стакана муки, 3/4 ч.л.разрыхлителя, щепотка соли, 1 ч.л. итальянских специй (Italian seasoning), 3/4 стакана молока, 1 яйцо, 1 стакан тертого сыра "Моцарелла", 1/4 стакана тертого сыра "Пармезан", 100 г колбасы "Салями", порезать на кусочки, соус для пиццы по желанию

Пицца-кексы: 3/4 стакана муки, 3/4 ч.л.разрыхлителя, щепотка соли, 1 ч.л. итальянских специй (Italian seasoning), 3/4 стакана молока, 1 яйцо, 1 стакан тертого сыра "Моцарелла", 1/4 стакана тертого сыра "Пармезан", 100 г колбасы "Салями", порезать на кусочки, соус для пиццы по желанию

Рецепт - Аджарские хачапури – Ачарули

Рецепт - Аджарские хачапури – Ачарули

Сырные «Хрустики»

Сырные «Хрустики»

Раздели с друзьями необыкновенную выпечку — домашние лепешки с горячим сыром внутри. Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию. Ингредиенты Тесто: — сеяная мука — 2,5 полных ст.; — кефир (лучше жирный) — 1 полный ст.; — 1 яйцо (первый сорт); — соль — 5 гр.; — чайная сода — 6 гр. Начинка для лепешек: — 100 гр. сыра (брускового, голландского); — 2 зубка чеснока; — зеленый лук — небольшая горсть; — сливочное масло (смазать…

Раздели с друзьями необыкновенную выпечку — домашние лепешки с горячим сыром внутри. Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию. Ингредиенты Тесто: — сеяная мука — 2,5 полных ст.; — кефир (лучше жирный) — 1 полный ст.; — 1 яйцо (первый сорт); — соль — 5 гр.; — чайная сода — 6 гр. Начинка для лепешек: — 100 гр. сыра (брускового, голландского); — 2 зубка чеснока; — зеленый лук — небольшая горсть; — сливочное масло (смазать…

Стена

Стена

Стена

Стена

Pinterest
Поиск