крем для десерта

13 Пины1 Подписчики
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта

Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта

Крем напоминающий пломбир -500 гр.сметаны 20% -немного лимонной цедры -2 яйца -3 ст.л. муки  какую муку выбрать? мы подскажем  -180 гр. сахара -2 гр. ванили -250 гр. масла комнатной температуры  Крем: Яйца взбить с сахаром до пышной пены,затем добавить ваниль,цедру,сметану и муку. Поместить на водяную баню и варить до загустения при постоянном помешивании, полностью остудить. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

Крем напоминающий пломбир -500 гр.сметаны 20% -немного лимонной цедры -2 яйца -3 ст.л. муки какую муку выбрать? мы подскажем -180 гр. сахара -2 гр. ванили -250 гр. масла комнатной температуры Крем: Яйца взбить с сахаром до пышной пены,затем добавить ваниль,цедру,сметану и муку. Поместить на водяную баню и варить до загустения при постоянном помешивании, полностью остудить. Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.

Крем из зефира к любому тортику! / Простые рецепты

Крем из зефира к любому тортику! / Простые рецепты

Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. Опубликовано27 ноября 2012 автором loravo в Кремы и наполнители, Уроки, рецепты, советы профессионалам Комментариев: 51 Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. by Larissa Volnitskaia (loravo) / Loravo Blog: Кулинарные записки дизайнера

Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. Опубликовано27 ноября 2012 автором loravo в Кремы и наполнители, Уроки, рецепты, советы профессионалам Комментариев: 51 Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. by Larissa Volnitskaia (loravo) / Loravo Blog: Кулинарные записки дизайнера

Быстро-быстро, пока не началось пока не идёт код, покажу курд, который варила в субботу. В принципе, я не супер-любитель курдов, джемы мне милее, но иногда хочется…

Быстро-быстро, пока не началось пока не идёт код, покажу курд, который варила в субботу. В принципе, я не супер-любитель курдов, джемы мне милее, но иногда хочется…

Творожный густой крем для торта.

Творожный густой крем для торта.

Курд: 3/4 стакана свежего черничного сока сок 1 лимона 3/4 стакана сахара 50 грамм сливочного масла 3 яйца

Курд: 3/4 стакана свежего черничного сока сок 1 лимона 3/4 стакана сахара 50 грамм сливочного масла 3 яйца

Как приготовить запеченный крем Pots de creme, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Как приготовить запеченный крем Pots de creme, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Amazing way to save piping bags!!! https://www.youtube.com/user/thedomesticgeek1

Amazing way to save piping bags!!! https://www.youtube.com/user/thedomesticgeek1

Шоколадный крем с сыром Филадельфия для тортов и пирожных

Шоколадный крем с сыром Филадельфия для тортов и пирожных


Другие идеи
Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить.                                     Опубликовано27 ноября 2012 автором loravo в Кремы и наполнители, Уроки, рецепты, советы профессионалам Комментариев: 51                                                Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. by Larissa Volnitskaia (loravo) / Loravo Blog: Кулинарные записки дизайнера

Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. Опубликовано27 ноября 2012 автором loravo в Кремы и наполнители, Уроки, рецепты, советы профессионалам Комментариев: 51 Шоколадный ганаш: и на торт намазать, и в конфеты обратить. by Larissa Volnitskaia (loravo) / Loravo Blog: Кулинарные записки дизайнера

Творожный густой крем для торта.

Творожный густой крем для торта.

Шоколадный крем "Шантильи" - кулинарный рецепт

Шоколадный крем "Шантильи" - кулинарный рецепт

Ну, и крем для капкейков - это самая приятная часть, ибо здесь можно фантазировать до бесконечности. Как научиться работать с кондитерским мешком?

Ну, и крем для капкейков - это самая приятная часть, ибо здесь можно фантазировать до бесконечности. Как научиться работать с кондитерским мешком?

Шоколадно-банановый крем  2 банана, 100 гр горького шоколада,  50 мл апельсинового сока или микс лимонного и апельсинового соков, 3 ст.л. сахара

Шоколадно-банановый крем 2 банана, 100 гр горького шоколада, 50 мл апельсинового сока или микс лимонного и апельсинового соков, 3 ст.л. сахара

Крем для бисквитного торта - понятие довольно относительное. Разумеется, рецепты, которые я изложу ниже, вы можете использовать не только в сочетании с бисквитом, но и в других тортах, капкейках, тарталетках, эклерах и прочих десертах.

Крем для бисквитного торта - понятие довольно относительное. Разумеется, рецепты, которые я изложу ниже, вы можете использовать не только в сочетании с бисквитом, но и в других тортах, капкейках, тарталетках, эклерах и прочих десертах.

<span class='s_hl_ingreds'>Сыр</span> <span class='s_hl_ingreds'>Маскарпоне</span> просто и легко

<span class='s_hl_ingreds'>Сыр</span> <span class='s_hl_ingreds'>Маскарпоне</span> просто и легко

Крем пломбир

Крем пломбир

Крем для розочек на торт

Крем для розочек на торт

масляный крем на швейцарской меренге

масляный крем на швейцарской меренге

Pinterest
Поиск