шашлык

14 Pins
·
1mo
Говяжий рулет шашлык 🤤 Сохраняй рецепт, и удачи в приготовлении🤗 📝Ингредиенты: 🔪Биток телятина 1,5кг 🔪Жирные обрезки 500 гр 🔪Курдюк 200 гр 🔪Лук 1 шт 🔪Помидор 🍅 1 шт 🔪Перец сладкий 1 шт (по желанию) 🔪Петрушка пучок 🔪Кориандр 1 ч.л 🔪Хмели сунели 1 ч.л 🔪Соль и черный перец 🔪Соль крупная 📝Приготовление: ❇️Биток выбираем ровный одним куском, разрезаем в плоский лист и отбиваем. Натираем его смесью как на видео ❇️Жирные обрезки превращаем в фарш вместе с овощами, можно пропустит...
This may contain: a person is holding some skewers with meat and vegetables on them in a wooden bowl
0:40
Шашлык в духовке
Шашлык из свинины в духовке Ингредиенты: ▪️Свиная шея 1 кг ▪️Соль 1/2 ч.л ▪️Черный перец 1/2 ч.л ▪️Сушенный чеснок 1/2 ч.л ▪️Тмин 1/2 ч.л ▪️Розмарин 2 веточки ▪️Томатный сок 150 мл Лук к шашлыку: ▪️Красный лук 1 шт ▪️Помидор 1 шт ▪️Острый перец 1/2 шт ▪️Петрушка, укроп пучок ▪️Сок лимона или лайма 1 ст.л ▪️Соль и перец по вкусу ▪️Сумах 1/2 ч.л ▪️Оливковое масло 1 ст.л
This may contain: chicken skewers with lemon wedges on a cutting board
0:28
Lemon Parm Chicken Skewers
Lemon Garlic Parmesan Chicken Skewers- juicy, tender and packed with so much flavor! These are a summer staple at home and perfect to enjoy with salads, any sides or on its own! They are also great for hosting and so easy to hold! Ingredients: 2 lbs @bellandevans chicken tenders 1/2 cup olive oil 2 garlic cloves 1 tbs fresh parsley, chopped 1/2 lemon, juiced + zested 3 tbs Parmigiano Regiano, grated 1 tsp salt Black pepper, to taste @im_crushn Smoky chili flakes Method: 1. Soak skewers in water so they don’t burn; 2. Cut tenders into chunks that are about the same size; 3. To make the marinate- mix olive oil, lemon zest + juice, garlic, parsley, Parmigiano Reggiano, salt and pepper; 4. Pour marinate over as you reserve a bit to brush after grilling; 5. Pierce meat on the skew
This may contain: chicken skewers being cooked on an outdoor grill
0:24
Нежные и вкусные крылышки на мангале
Нежные и вкусные крылышки на мангале 🔪Крылья 2 кг 🔪Соль 1/2 ст.л 🔪Черный перец 1/2 ч.л 🔪Сушеный чеснок 1 ч.л 🔪Растительное масло 3 ст.л ❇️Соус: 🔪Сливочное масло 1,5 ст.л 🔪Томатный соус 3-4 ст.л 🔪Сок лимона 1/2 🔪Мед 🍯 1 ст.л ❇️Крылья разрезаем по суставу, заправляем специями и даем постоять пока прогорают дрова ❇️Сами крылья жарим до готовности это примерно 10-12 минут ❇️Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло, хороший томатный соус, сок лимона и мед, даем просто покипеть 2-3 минуты ❇️Обмазываем крылья глазурью и готовим по 30 сек с каждой стороны Друзья, это очень вкусно всем приятного аппетита 😋
This may contain: a man is holding up several skewers of food in front of a tree
0:48
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ПЕСТО🌿Подпишись на мою инсту! Ссылка в профиле😉
Ингредиенты: - Филе куриной грудки - 1,5 кг - Бекон сырокопчёный - 600 гр - Соус песто - 6 ст. ложек - Болгарский перец - 1 шт - Соль, перец У куриной грудки срезаем малое филе (оно нам не понадобится). Остальную филешку разрезаем на 3 части. Выкладываем на доску, накрываем плёнкой и слегка отбиваем. Далее выкладываем ломтики бекона как на видео (немного внахлёст) и сверху на 2/3 бекона плотно куриные отбивные. Немного солим и перчим. Сверху смазываем 2 столовыми ложками соуса песто и кладем кусочки болгарского перца. Затем сворачиваем плотный рулет. Повторяем 4-6 раз. Рулеты выкладываем рядом друг с другом и протыкаем шампурами на расстоянии ~3 см. Разрезаем по отдельным шампурами и готовим ~15 мин на среднем жаре, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!
Cranberry Brie Bites Are The Ultimate Last-Minute Holiday Appetizer
The perfect party appetizer. #food #comfortfood #holiday #lunch #dinner #easyrecipe #recipe #inspiration #ideas #home
This may contain: a man holding a platter of food with mussels on it in his hands
0:48
БУТЕРБРОДЫ С ФАРШЕМ ХИТ ЛЕТА 2023👌Подпишись на мою инсту! Ссылка в профиле😉
30min · 6 servings Ингредиенты: • - Булочки - 3 шт • - Фарш индейки - 500 гр • - Помидор - 1 шт • - Сыр - 300 гр • - Петрушка • - Чеснок • - Горький перец • - Оливковое масло • - Лимон Булочки разрезаем пополам и немного убираем мякоть. Сыр нарезаем на ломтики. В фарш добавляем мелко нарезанный помидор, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. В булочку кладем сыр, сверху выкладываем фарш (хорошо прижимаем). Выкладываем на решетку и готовим фаршем вниз на среднем огне ~10 мин. Переворачиваем и готовим ещё 1-2 мин. Для соуса мелко рубим петрушку, чеснок, острый перец по вкусу (не переборщите!). Добавляем оливковое масло и сок лимона. Соус очень освежает бутерброды. Приятного аппетита!
This may contain: a person holding a piece of bread in front of some food on a wooden platter
0:13
Бутерброды-гриль
This may contain: a man sitting at a table covered in food
0:59
ШАШЛЫК ЛЮБИМЫЙ🔥 2 СОУСА И ЛУК! подпишись на мою инсту! Ссылка в профиле😉
1hr · 6 servings Ингредиенты: • - Свинина шея - 3 кг • - Лук репчатый - 4-5 шт • - Кефир - 500 мл • - Соль - 1,5 ст.л • - Растительное масло ~ 80 мл • Соус дзадзыки: • - Йогурт греческий - 300 гр • - Огурец свежий - 2-3 шт • - Чеснок - 2 зубчика • - Укроп пучок • - Мята по-желанию • - Соль, перец • - Сок лимона • - Оливковое масло • Соус томатный: • - Протёртые томаты - 500 гр • - Чеснок - 2-3 зубчика • - Кинза, петрушка • - Половина луковицы • - Соль, перец • - Сок лимона • Для лука: • - Лук - 3 шт • - Зелень любая • - Сумах - 1 ч.л • - Сок лимона Мясо нарезаем кусочками 4-5 см. Лук нарезаем полукольцами, отжимаем, смешиваем с мясом. Заливаем кефиром и оставляем на ночь. Мясо ПЕРЕД ЖАРКОЙ солим и добавляем растительное масло. Надеваем на шампуры без лука и ж