http://gotowaniecieszy.blox.pl/2016/07/Lesny-Mech-przepis.html

Mając na uwadze, że być może część z Was widząc kolor tego ciasta nie będzie…

Шоколадно-ягодный муссовый торт с вишнево-клюквенным compote - My lovely cake

Шоколадно-ягодный муссовый торт с вишнево-клюквенным compote - My lovely cake

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо	— 6 шт Мука	— 130 г Крахмал кукурузный	— 15 г Масло	— 50 г Шоколад белый	— 50 г Разрыхлитель 	— 1,5 ч. л. Сахар 	— 160 г Крем: Шоколад белый	— 400 г Сливки	— 400 г Маскарпоне	— 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар	— 50 г Пектин	(можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин	 — 6 г Декор: Шоколад белый	— 45 г Конфеты Посыпка	— 1 ст. л. Глазурь: Сливки	(любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый	— 60 г Желатин	(у меня листовой) — 3 г

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо — 6 шт Мука — 130 г Крахмал кукурузный — 15 г Масло — 50 г Шоколад белый — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 160 г Крем: Шоколад белый — 400 г Сливки — 400 г Маскарпоне — 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар — 50 г Пектин (можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин — 6 г Декор: Шоколад белый — 45 г Конфеты Посыпка — 1 ст. л. Глазурь: Сливки (любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый — 60 г Желатин (у меня листовой) — 3 г

Это очень, очень вкусный торт! Настолько, что я даже забыла о своей диете и слопала несколько кусков. Совесть грызет конечно, но…

Это очень, очень вкусный торт! Настолько, что я даже забыла о своей диете и слопала несколько кусков. Совесть грызет конечно, но…

Правильнее его было бы назвать "Намудрила".  Бывает так, что долго и мучительно собираюсь испечь какой-то сложный, в моем понимании…

Coconut dacquoise: In a separate bowl sift 37 g of almond flour 37 g of sugar powder, 8 g of potato starch and 50 g coconut flakes. Separately, beat egg 75 grams of protein with 35 g of fine sugar. Gently stir in the dry ingredients. Spread the

"ЭСТЕРХАЗЕ" — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии

"ЭСТЕРХАЗЕ" — миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии

Торт "Апельсиново-абрикосовый"... и еще немного вкусняшек.

Торт "Апельсиново-абрикосовый"... и еще немного вкусняшек.

Торт Мятная свежесть. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

CAKE "Mint freshness" Mint, cassis and champagne, "Muscat Ottonel" merged and gave an incredible taste of this cake.

Ореховый торт с кремом Патисьер | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»

Ореховый торт с кремом Патисьер

Ореховый торт с кремом Патисьер | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»

"Торт "Карамельный"": Мука	(125 в тесто, 25 г в крем) — 150 г Сахар	(90 г в тесто+50 г в крем+180 глазурь) — 320 г Масло сливочное	(в тесто и 50 г сливочного масла СОЛЕНОГО! для карамели) — 90 г Яйцо	(1 в тесто+2 желтка+1 яйцо в крем) — 4 шт Порошок пекарский	— 1 ч. л. Шоколад белый	— 75 г Сливки	(35%100 мл для мусса+120 для глазури) — 220 мл Сахар коричневый	— 100 г Желатин	(листовой, 10 г в мусс, 6 г для глазури) — 16 г Молоко	— 1/2 л Вода	(глазурь) — 150 Какао-порошок	(горький) — 65 г

"Торт "Карамельный"": Мука (125 в тесто, 25 г в крем) — 150 г Сахар (90 г в тесто+50 г в крем+180 глазурь) — 320 г Масло сливочное (в тесто и 50 г сливочного масла СОЛЕНОГО! для карамели) — 90 г Яйцо (1 в тесто+2 желтка+1 яйцо в крем) — 4 шт Порошок пекарский — 1 ч. л. Шоколад белый — 75 г Сливки (35%100 мл для мусса+120 для глазури) — 220 мл Сахар коричневый — 100 г Желатин (листовой, 10 г в мусс, 6 г для глазури) — 16 г Молоко — 1/2 л Вода (глазурь) — 150 Какао-порошок (горький) — 65 г

Торт Стендаль: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Торт Стендаль: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Pinterest
Search