СОУСЫ

Помните, что приготовленный вами домашний майонез может храниться всего несколько дней в холодильнике. И не забывайте, что майонез — исключи...

Помните, что приготовленный вами домашний майонез может храниться всего несколько дней в холодильнике. И не забывайте, что майонез — исключи...

Для тех, кто хочет научиться готовить как бог.

Для тех, кто хочет научиться готовить как бог.

10 самых вкусных домашних соусов

10 самых вкусных домашних соусов

Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!!!! А какой у него потрясающий изумрудный цвет!!!! Прелесть!!! …

Этот соус просто потрясающий! Очень вкусный!!! Вкус немного островатый, свежий, не резкий, структура нежная. А еще он безумно ароматный!!!! А какой у него потрясающий изумрудный цвет!!!! Прелесть!!! …

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Огуречный соус вместо майонеза!

Огуречный соус вместо майонеза!

"Аджика настоящая (абхазская)": Перец чили — 0,5 кг  Чеснок — 0,3-0,4 кг  Укроп (свежий листовой) — 50-70 г  Петрушка (обыкновенная свежая дистовая) — 50-70 г  Базилик (фиолетовый свежий листовой) — 50-70 г  Кориандр (свежий листовой) — 50-70 г  Соль (поваренная НЕйодированная грубого помола) — 2-3 ст. л.

"Аджика настоящая (абхазская)": Перец чили — 0,5 кг Чеснок — 0,3-0,4 кг Укроп (свежий листовой) — 50-70 г Петрушка (обыкновенная свежая дистовая) — 50-70 г Базилик (фиолетовый свежий листовой) — 50-70 г Кориандр (свежий листовой) — 50-70 г Соль (поваренная НЕйодированная грубого помола) — 2-3 ст. л.

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие	 — 200 гЖелток яичный	 (вареные) — 2 штМасло растительное	 — 1 ст. л.Горчица	 (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные	 — 1 ст. л.Чеснок	 — 2-3 зуб.Уксус	 (разведенный) — 200-250 гСоевый соус	 (по вкусу)Специи	 (соль, перец черный)

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие — 200 гЖелток яичный (вареные) — 2 штМасло растительное — 1 ст. л.Горчица (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные — 1 ст. л.Чеснок — 2-3 зуб.Уксус (разведенный) — 200-250 гСоевый соус (по вкусу)Специи (соль, перец черный)

Апельсиновый соус

Апельсиновый соус

Горчица домашняя (инфографика)

десерты

Горчица домашняя (инфографика)

Pinterest
Поиск