лагман,супы

45 Пины4 Подписчики
Суп харчо должен быть — густой, кислый, острый и пряный. Существует множество вариаций приготовления этого национального грузинского супа, но неизменной основой всегда выступает говядина, ткемали и грецкие орехи и рис. Особое место в грузинской кухне отведено ткемали — кисловатой подливе приготовленной из алычи и красного перца. Поэтому для остроты харчо достаточно этого соуса, но при […]

Суп харчо должен быть — густой, кислый, острый и пряный. Существует множество вариаций приготовления этого национального грузинского супа, но неизменной основой всегда выступает говядина, ткемали и грецкие орехи и рис. Особое место в грузинской кухне отведено ткемали — кисловатой подливе приготовленной из алычи и красного перца. Поэтому для остроты харчо достаточно этого соуса, но при […]

ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ С СЫРОМ:3 плавленных сырка (20%),300 гр свежих шампиньонов,2 луковицы,красный жгучий перчик,соль,зелень. В кипящую воду (чем меньше воды, тем гуще консистенция) порезать плвленные сырки.. Уменьшить "огонь" варить помешивая 10 минут (за это время сырки расплавятся)+мелконарезанный картофель.Лук обжарить+порезанные грибы, посолить. Обжаривать пока не выпариться вода.Лук, шампиньоны, сырный бульон - в блендер - доводим до однообразной консистенции+перец+травы!

ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ С СЫРОМ:3 плавленных сырка (20%),300 гр свежих шампиньонов,2 луковицы,красный жгучий перчик,соль,зелень. В кипящую воду (чем меньше воды, тем гуще консистенция) порезать плвленные сырки.. Уменьшить "огонь" варить помешивая 10 минут (за это время сырки расплавятся)+мелконарезанный картофель.Лук обжарить+порезанные грибы, посолить. Обжаривать пока не выпариться вода.Лук, шампиньоны, сырный бульон - в блендер - доводим до однообразной консистенции+перец+травы!

Суп харчо. Исключительно вкусный суп

Суп харчо. Исключительно вкусный суп

Если спросить мадьяра, что такое гуляш, он ответит: это суп. Густой, наваристый, сытный, но - суп. Его придумали венгерские ковбои - пастухи, которые варили в походном котелке-бограче суп из мяса, овощей, лапши и корнеплодов, такой густой, что сразу не поймешь, суп это или нет.

Если спросить мадьяра, что такое гуляш, он ответит: это суп. Густой, наваристый, сытный, но - суп. Его придумали венгерские ковбои - пастухи, которые варили в походном котелке-бограче суп из мяса, овощей, лапши и корнеплодов, такой густой, что сразу не поймешь, суп это или нет.

Зимний наваристый ароматный суп с фасолью, рисом и колбасой, приготовленный в мультиварке способом медленной готовки

Зимний наваристый ароматный суп с фасолью, рисом и колбасой, приготовленный в мультиварке способом медленной готовки

Однажды, в кафе узбекской кухни, я попробовала этот сытный, вкусный суп. Он мне очень понравился! Теперь, я регулярно готовлю его на обед, так как муж любит густые и сытные супы (второе блюдо я уже не предлагаю), а доченька с удовольствием зовет его "суп с макаронами". В оригинале, отдельно готовится бульон с обжаренным мясом и крупно порезанными овощами, и им заливается отваренная и разложенная по тарелкам лагманная лапша. Но, рецепт я назвала "Лагман по-нашему", а значит готовим быстро и…

Однажды, в кафе узбекской кухни, я попробовала этот сытный, вкусный суп. Он мне очень понравился! Теперь, я регулярно готовлю его на обед, так как муж любит густые и сытные супы (второе блюдо я уже не предлагаю), а доченька с удовольствием зовет его "суп с макаронами". В оригинале, отдельно готовится бульон с обжаренным мясом и крупно порезанными овощами, и им заливается отваренная и разложенная по тарелкам лагманная лапша. Но, рецепт я назвала "Лагман по-нашему", а значит готовим быстро и…

Окрошка из детства

Окрошка из детства

Суп с фрикадельками и галушками : Первые блюда

еда: Кулинарные рецепты

Суп с фрикадельками и галушками : Первые блюда

Суп из тыквы и помидоров с беконом

Суп из тыквы и помидоров с беконом

Суп с галушками и фрикадельками

Суп с галушками и фрикадельками

Pinterest
Поиск