Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Соус из красной смородины к мясу

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука Способ приготовления: Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Скордалия (греческий соус)..... Картофель — 4 шт. 2. Чеснок (зубчики) — 2 шт. 3. Смесь перцев меленая — по вкусу 4. Масло оливковое — 50 мл 5. Соль — по вкусу 6. Винный уксус — 10 мл

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие — 200 гЖелток яичный (вареные) — 2 штМасло растительное — 1 ст. л.Горчица (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные — 1 ст. л.Чеснок — 2-3 зуб.Уксус (разведенный) — 200-250 гСоевый соус (по вкусу)Специи (соль, перец черный)

Классический соус бешамель

Bechamel Sauce, Classic, Bechamel Cheese Sauce, Bechamel

Pinterest
Search