рецепты

Тoт самый тoрт «Пoлёт». Рeцeпт вoзвращeния в дeтствo. Рeцeпт: 170г бeлкoв – стoлькo пoлучится из пяти нeбoльших яиц, 1 жeлтoк, 520г сахара (320 г для кoржeй и 200 г для крeма), 1 пакeтик ванильнoгo сахара, 130г oрeхoв, 200г масла, 100мл мoлoка, 1ст. лoжки кoньяка (я испoльзую бeлый рoм), ½ ч. лoжки какаo

Тoт самый тoрт «Пoлёт». Рeцeпт вoзвращeния в дeтствo. Рeцeпт: 170г бeлкoв – стoлькo пoлучится из пяти нeбoльших яиц, 1 жeлтoк, 520г сахара (320 г для кoржeй и 200 г для крeма), 1 пакeтик ванильнoгo сахара, 130г oрeхoв, 200г масла, 100мл мoлoка, 1ст. лoжки кoньяка (я испoльзую бeлый рoм), ½ ч. лoжки какаo

Чтобы «жизнь» на кухне стала легче, а еда — вкуснее.

Чтобы «жизнь» на кухне стала легче, а еда — вкуснее.

Лосось по-тайски       6 шт филе лосося (около 180 г одно филе)     Соль     120 г сладкого тайского соуса с перцем чили     3 столовые ложки нарезанного зелёного лука     Растительное масло     Для тайского соуса:     100 г жидкого мёда или сахарного сиропа     50 мл воды     2 столовые ложки уксуса     1 столовая ложка кукурузного крахмала     1 маленький раздавленный зубчик чеснока     1 чайная ложка соли     1/2 чайной ложки хлопьев перца чили

Лосось по-тайски 6 шт филе лосося (около 180 г одно филе) Соль 120 г сладкого тайского соуса с перцем чили 3 столовые ложки нарезанного зелёного лука Растительное масло Для тайского соуса: 100 г жидкого мёда или сахарного сиропа 50 мл воды 2 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 маленький раздавленный зубчик чеснока 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки хлопьев перца чили

Пирожные "Баунти"бисквитное тесто (на 14 "половинок"): 4 яйца 80 г муки 20 г порошка какао 20 г картофельного крахмала 120 г сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя  начинка: 6-7 cт. л. манки 500 мл молока 200 г сахара 200 г слив. масла щепотка ванилина 250 кокосовой стружки  украшение для пирожных: 150 мл молока пакетик "взбитых сливок" какао сахарные бусинки

Пирожные "Баунти"бисквитное тесто (на 14 "половинок"): 4 яйца 80 г муки 20 г порошка какао 20 г картофельного крахмала 120 г сахара 1/2 ч. л. разрыхлителя начинка: 6-7 cт. л. манки 500 мл молока 200 г сахара 200 г слив. масла щепотка ванилина 250 кокосовой стружки украшение для пирожных: 150 мл молока пакетик "взбитых сливок" какао сахарные бусинки

Дрожжевое тесто>125 мл теплого молока  250 гр муки  50 гр сахара  20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов)  2 желтка+1 яйцо  щепотка соли  немножко лимонной цедры  1 ч.л. рома  1 пакетик ванильного сахара  50 гр масла  125 мл сливок для взбивания   1 желток для смазывания булочек   Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. http://ogonyok.net/forum/index.php?showtopic=27&st=140&p=18034&#entry18034

Дрожжевое тесто>125 мл теплого молока 250 гр муки 50 гр сахара 20 свежих дрожжей (или примерно половина пакетика сухих. Пакетик был на 7 граммов) 2 желтка+1 яйцо щепотка соли немножко лимонной цедры 1 ч.л. рома 1 пакетик ванильного сахара 50 гр масла 125 мл сливок для взбивания 1 желток для смазывания булочек Молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. http://ogonyok.net/forum/index.php?showtopic=27&st=140&p=18034&#entry18034

Соусы для макарон

Соусы для макарон

С двумя видами крема. Каким из них пропитывать свой шоколадный медовик вы выберите сами. Я вам подробно расскажу о каждом, так что выбор будет несложным.

С двумя видами крема. Каким из них пропитывать свой шоколадный медовик вы выберите сами. Я вам подробно расскажу о каждом, так что выбор будет несложным.

Тесто слоеное французское от Пьера Эрме (базовый рецепт)

Тесто слоеное французское от Пьера Эрме (базовый рецепт)

Маринара – это очень итальянский томатный соус, который подходит ко множеству блюд:к шашлыку к макаронам в качестве основы для пиццы Готовится очень быстр и просто, возможно, вы уже даже делали его,а…

Маринара – это очень итальянский томатный соус, который подходит ко множеству блюд:к шашлыку к макаронам в качестве основы для пиццы Готовится очень быстр и просто, возможно, вы уже даже делали его,а…

Янтарное варенье из яблок

Янтарное варенье из яблок

Pinterest
Поиск