Соусы

12 Пины6 Подписчики
Острый базиликовый соус

Острый базиликовый соус

Яблочная горчица - кулинарный рецепт

Яблочная горчица - кулинарный рецепт

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Чесночный соус - кулинарный рецепт

Чесночный соус - кулинарный рецепт

Грузинский соус сацебели

Грузинский соус сацебели

Берлинский соус и блюда с ним | Четыре вкуса

Берлинский соус и блюда с ним | Четыре вкуса

Кисло-сладкий соус для мяса

Кисло-сладкий соус для мяса

Сырный соус на основе бешеамеля. Нужно четко соблюдать все инструкции - низкая температура плиты, бульон и молоко разогреть предварительно, с плиты снимать когда вливаешь молоко/бульон в тесто со сливочным маслом, загустение на маленьком огне до 5ти минут, не забыть положить масло в конце.

Сырный соус на основе бешеамеля. Нужно четко соблюдать все инструкции - низкая температура плиты, бульон и молоко разогреть предварительно, с плиты снимать когда вливаешь молоко/бульон в тесто со сливочным маслом, загустение на маленьком огне до 5ти минут, не забыть положить масло в конце.

Неаполитанский соус. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Неаполитанский соус. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Домашний соус "Табаско" ингредиенты

Домашний соус "Табаско" ингредиенты


Другие идеи
Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.  К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут.  Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Изысканный клюквенный соус к мясу Клюква 	500 гр. Сахар (мелкий) 	200 гр. Апельсин 	1 шт. Мускатный орех 	1/4 ч. л. Перец (черный, горошком) 	1/4 ч. л. Вода 	50 мл

Изысканный клюквенный соус к мясу Клюква 500 гр. Сахар (мелкий) 200 гр. Апельсин 1 шт. Мускатный орех 1/4 ч. л. Перец (черный, горошком) 1/4 ч. л. Вода 50 мл

Берлинский соус и блюда с ним | Четыре вкуса

Берлинский соус и блюда с ним | Четыре вкуса

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Каждой хозяйке пригодится - Укропный соус

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Соус Цезарь (заправка к салату Цезарь)

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Домашний вкуснейший майонез - Простые рецепты Овкусе.ру

Острый соус из черной смородины       Смородина черная (свежая или замороженная) — 200 г     Вино красное полусладкое (или полусухое) — 150 мл     Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.     Чеснок — 3 зуб.     Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л.     Сахар (по вкусу) — 2 ч. л.     Смесь перцев (по вкусу) — 0,5 ч. л.     Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Острый соус из черной смородины Смородина черная (свежая или замороженная) — 200 г Вино красное полусладкое (или полусухое) — 150 мл Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л. Чеснок — 3 зуб. Томатная паста (с горкой) — 1 ст. л. Сахар (по вкусу) — 2 ч. л. Смесь перцев (по вкусу) — 0,5 ч. л. Перец красный жгучий (по вкусу) — 0,5 ч. л.

соус "БОЛОНЬЕЗЕ"........ Ингредиенты для "Соус "болоньезе"": Фарш мясной	 (200 г. - говядина 200 г . - свинина) — 400 г Лук белый	 — 1 шт Сельдерей черешковый	 (ножка) — 1 шт Морковь	 — 1 шт Вино белое сухое	 — 100 мл Лавровый лист	 — 2 шт Соус томатный	 — 1 л Вода	 — 500 мл Масло оливковое	 — 4 л Соль	 (по вкусу) Перец душистый	 (по вкусу)

соус "БОЛОНЬЕЗЕ"........ Ингредиенты для "Соус "болоньезе"": Фарш мясной (200 г. - говядина 200 г . - свинина) — 400 г Лук белый — 1 шт Сельдерей черешковый (ножка) — 1 шт Морковь — 1 шт Вино белое сухое — 100 мл Лавровый лист — 2 шт Соус томатный — 1 л Вода — 500 мл Масло оливковое — 4 л Соль (по вкусу) Перец душистый (по вкусу)

Соус "Чимичури"

Соус "Чимичури"

Pinterest
Поиск