Uskršnja pogača, Easter Cake (bread)750 g. flour, 250ml milk, 100ml olive oil,100ml water, 1 cube yeast (40gr.) 1 tsp sugar 2 tsp salt 2 egg whites. Filling: 100gr. cream cheese, 100gr butter or margarine,, 2 egg yolks and salt + 1 egg for egg wash.  Make the dough as usual. Proof 30-45 minutes. Roll dough to 14x22 rectangle. Mix filling and spread on rectangle and roll. Transfer to a baking sheet  forming a circle with the outside edge remaining opened forming a V. See comment for suite.

Uskršnja pogača, Easter Cake (bread)750 g. flour, 250ml milk, 100ml olive oil,100ml water, 1 cube yeast (40gr.) 1 tsp sugar 2 tsp salt 2 egg whites. Filling: 100gr. cream cheese, 100gr butter or margarine,, 2 egg yolks and salt + 1 egg for egg wash. Make the dough as usual. Proof 30-45 minutes. Roll dough to 14x22 rectangle. Mix filling and spread on rectangle and roll. Transfer to a baking sheet forming a circle with the outside edge remaining opened forming a V. See comment for suite.

Осетинские пироги с картофелем и сыром  Для теста:  150 мл простокваши или кефира  100 мл воды  50 мл растительного масла  25 г сливочного масла  500 г муки  1/2 ст.л. сахара  1/2 ч.л. соли  1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Осетинские пироги с картофелем и сыром Для теста: 150 мл простокваши или кефира 100 мл воды 50 мл растительного масла 25 г сливочного масла 500 г муки 1/2 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1/2 ст.л. сухих активных дрожжей

Баловство на кухне: Домашний лаваш без дрожжей. 300 -350 гр. муки  150 мл. воды 2 ст лож. растительного масла 1ч лож соли

Баловство на кухне: Домашний лаваш без дрожжей. 300 -350 гр. муки 150 мл. воды 2 ст лож. растительного масла 1ч лож соли

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!

выпечка

Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!

Пошаговое фото рецепта «Хлебные миски для салата»

Пошаговое фото рецепта «Хлебные миски для салата»

Это очень вкусная вещь! По-другому и не скажешь! Моими соседями по старой квартире были супруги Б э лла и Валерий Газзаевы. Для тех, кто не в курсе: Валерий Газзаев в…

Это очень вкусная вещь! По-другому и не скажешь! Моими соседями по старой квартире были супруги Б э лла и Валерий Газзаевы. Для тех, кто не в курсе: Валерий Газзаев в…

Ржаная закваска для хлеба

Ржаная закваска для хлеба

Тесто: 150 мл теплого молока 2 яйца 75 г сахара 1/2 ч.л. соли 75 г сливочного масла, растопить 1.5 ч.л. сухих дрожжей 450-500 г м...

Тесто: 150 мл теплого молока 2 яйца 75 г сахара 1/2 ч.л. соли 75 г сливочного масла, растопить 1.5 ч.л. сухих дрожжей 450-500 г м...

Mixed Seeds Knäckebröd: Swedish Crackers for the Daring Bakers

Mixed Seeds Knäckebröd: Swedish Crackers for the Daring Bakers

Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности просят и для них испечь. В общем, попались, теперь они во власти этого хлеба и это, я вам скажу, настоящая зависимость, поэтому я отношусь к нему, не как к хлебу, а как к лакомству, которое иногда можно, но не каждый день и понемногу.

Представляете, хлеб, который я пеку чаще всего – это не мой любимый пшеничный цельнозерновой, а белая французская булка! А все потому, что ее любит моя мама, она «подсадила» на этот хлеб своих подружек и соседок, и теперь они при возможности просят и для них испечь. В общем, попались, теперь они во власти этого хлеба и это, я вам скажу, настоящая зависимость, поэтому я отношусь к нему, не как к хлебу, а как к лакомству, которое иногда можно, но не каждый день и понемногу.

Pinterest
Поиск