«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.
Сливочная рикотта домашняя - кулинарный рецепт
Very simple and affordable recipe homemade mozzarella cheese: Heated homemade milk and yogurt with salt,
домашний сыр с БЛАГОРОДНОЙ БЕЛОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса
Крем-сыр из сметаны и молока - кулинарный рецепт
Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях 0