грибы Дальнего востока

87 Pins552 Followers
Гриб поддубник (поддубовик) обыкновенный: Мякоть толстая, беловатая или желтоватая (в основании ножки — красноватая), при надавливании и на разрезе быстро синеет, потом буреет. Трубочки узкие, желтые, оливково-желтые, поры оранжево-пурпурные, синеют при надавливании.

Гриб поддубник (поддубовик) обыкновенный: Мякоть толстая, беловатая или желтоватая (в основании ножки — красноватая), при надавливании и на разрезе быстро синеет, потом буреет. Трубочки узкие, желтые, оливково-желтые, поры оранжево-пурпурные, синеют при надавливании.

липовики( ольховики)

липовики( ольховики)

чешуйчатка - ЯДОВИТАЯ!

чешуйчатка - ЯДОВИТАЯ!

липовики( ольховики)

липовики( ольховики)

дубовик обыкновенный

дубовик обыкновенный

Гриб поддубник (поддубовик) обыкновенный: фото и описание, как выглядит гриб дубовик, лечебные свойства

Гриб поддубник (поддубовик) обыкновенный: фото и описание, как выглядит гриб дубовик, лечебные свойства

Сыроежка селедочная (оливковая)

Сыроежка селедочная (оливковая)

Сыроежка сине-желтая

Сыроежка сине-желтая

сыроежка буреющая

сыроежка буреющая

Сходно окрашенные экземпляры сыроежки селедочной (R. xerampelina) отличаются заметным селедочным запахом.

Сходно окрашенные экземпляры сыроежки селедочной (R. xerampelina) отличаются заметным селедочным запахом.

Сыроежка пищевая

Сыроежка пищевая

Желчный гриб горчак: присмотритесь к его трубочкам – они отличаются розовым цветом

Желчный гриб горчак: присмотритесь к его трубочкам – они отличаются розовым цветом

Желчный гриб горчак: фото и описание, можно ли есть желчный гриб, интересные факты

Желчный гриб горчак: фото и описание, можно ли есть желчный гриб, интересные факты

ежевик желтый

ежевик желтый

Гриб ежевик и его фото: ежевик коралловидный, пестрый, желтый и гребенчатый (hericium erinaceus)

Гриб ежевик и его фото: ежевик коралловидный, пестрый, желтый и гребенчатый (hericium erinaceus)

Сегодня разговаривала с продавцами грибов , они сами из Арсеньева. Они грибы заготавливают в "промышленном масштабе" на продажу. Опята они солят, отваривают, промывают, потом пересыпают солью - на 10кг отварных опят, 500 г соли. Все перемешивают и под гнет на 7 дней в тепле, через день их перемешивают. Дальше хранить в холодильнике. Перед едой добавляют семя укропа и чеснок.

Сегодня разговаривала с продавцами грибов , они сами из Арсеньева. Они грибы заготавливают в "промышленном масштабе" на продажу. Опята они солят, отваривают, промывают, потом пересыпают солью - на 10кг отварных опят, 500 г соли. Все перемешивают и под гнет на 7 дней в тепле, через день их перемешивают. Дальше хранить в холодильнике. Перед едой добавляют семя укропа и чеснок.

Pinterest
Search