Скумбрия (селедка) классического мокрого посола .

Скумбрия (селедка) классического мокрого посола .

Рыбка, жаренная в картофельной рубашке : Рыбные блюда

Рыбка, жаренная в картофельной рубашке : Рыбные блюда

Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!

Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!

Скороспелая селёдка (скумбрия, сёмга) Необходимо взять около 2 кг свежемороженой сельди или скумбрии, почистить рыбу, порезать кусочками толщиной около 2см и добавить на 1кг рыбы:  1 столовую ложку (без верха) соли, 1 столовую ложку (без верха) сахара, 10шт гвоздики, 2-3 лаврового листа, несколько горошин душистого перца

Скороспелая селёдка (скумбрия, сёмга) Необходимо взять около 2 кг свежемороженой сельди или скумбрии, почистить рыбу, порезать кусочками толщиной около 2см и добавить на 1кг рыбы: 1 столовую ложку (без верха) соли, 1 столовую ложку (без верха) сахара, 10шт гвоздики, 2-3 лаврового листа, несколько горошин душистого перца

Как солить селедку 10 кулинарных советов

Как солить селедку 10 кулинарных советов

9 рецептов вкусных  блюд из рыба

9 рецептов вкусных блюд из рыба

Подборка вкусных блюд из скумбрии. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Подборка вкусных блюд из скумбрии. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Потрясающе вкусные блюда из скумбрии

Потрясающе вкусные блюда из скумбрии

Рулет из скумбрии «необыкновенный» Рулет из скумбрии — очень вкусная закуска и в то же время праздничное блюдо для любого застолья.      Ингредиенты:  Свежемороженная скумбрия, варёная морковка, 2 варёных яйца, кусочек сала (можно не добавлять), 20-25 гр желатина, соль, сахар, перец — по вкусу.  *Этот варинт рулета готовился без сала  Рыбу разделить на филе, посолить, поперчить, слегка посыпать сахаром (можно без него). Морковь натереть на крупной тёрке, сало нарезать тонкими ломти

салаты слоенные

Рулет из скумбрии «необыкновенный» Рулет из скумбрии — очень вкусная закуска и в то же время праздничное блюдо для любого застолья. Ингредиенты: Свежемороженная скумбрия, варёная морковка, 2 варёных яйца, кусочек сала (можно не добавлять), 20-25 гр желатина, соль, сахар, перец — по вкусу. *Этот варинт рулета готовился без сала Рыбу разделить на филе, посолить, поперчить, слегка посыпать сахаром (можно без него). Морковь натереть на крупной тёрке, сало нарезать тонкими ломти

Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку! http://bigl1fe.ru/2017/10/05/takuyu-seledochku-po-korejski-ya-poprobovala-v-astrahane-na-svadbe-sela-vsyu-tarelku/

Такую селедочку по-корейски я попробовала в Астрахане на свадьбе. Съела всю тарелку! http://bigl1fe.ru/2017/10/05/takuyu-seledochku-po-korejski-ya-poprobovala-v-astrahane-na-svadbe-sela-vsyu-tarelku/

Мойва слабосоленая - очень вкусно! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол : на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.

Мойва слабосоленая - очень вкусно! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол : на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. Потом остудить и залить рыбку в банках. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.

10 лучших рецептов от Джейми Оливера

Roasted Whole Pink Salmon with Ginger Mint Sauce

Pinterest
Search