Сыры

8 Пины3 Подписчики
Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

Сыр Маскарпоне просто и легко - Простые рецепты Овкусе.ру

Сыр Маскарпоне просто и легко - Простые рецепты Овкусе.ру

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты: Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

домашний сыр маскарпоне

домашний сыр маскарпоне

Адыгейский сыр: молоко (3 литра), кефир (1 литр), соль (1,2 ч.л.)

Адыгейский сыр: молоко (3 литра), кефир (1 литр), соль (1,2 ч.л.)

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр


Другие идеи
ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашняя моцарелла. Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л…

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашняя моцарелла. Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л…

1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

1л кефира 1л молока 6 яиц 4 ч. ложки соли (или по вкусу) 1/3 ч. ложки красного острого перца щепотка тмина, 1 зубчик чеснока небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с […]

Этот рецепт я увидела на немецком кулинарном сайте. Получается очень мягкий и нежный творожный сыр.  Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра.  Состав:Натуральный йогурт (10% жирность) с…

Этот рецепт я увидела на немецком кулинарном сайте. Получается очень мягкий и нежный творожный сыр. Из 1 кг йогурта выходит примерно 600 г творожного сыра. Состав:Натуральный йогурт (10% жирность) с…

Творожный сыр из сметаны и кефира.

вкусные рецепты

Творожный сыр из сметаны и кефира.

Сыр, который всегда получается | Диета Дюкана

Сыр, который всегда получается | Диета Дюкана

Домашняя "Филадельфия"

Домашняя "Филадельфия"

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему... Ингредиенты:   2 банки сметаны 20% - примерно 500 г   Способ приготовления    1. Приготовить марлю в 4 слоя.   2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.   3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать).   Творожный сыр готов!     Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Крим-чиз, маскарпоне - по-домашнему... Ингредиенты: 2 банки сметаны 20% - примерно 500 г Способ приготовления 1. Приготовить марлю в 4 слоя. 2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка. 3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать). Творожный сыр готов! Из этого количества получается примерно 400 г сыра

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов.  Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях:  Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов. Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях: Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

Pinterest
Поиск