ВАРЕНЬЕ

107 Пины10 Подписчики
1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Варенье из груш с маком

Варенье из груш с маком

Изысканное вишнёвое варенье рецепт с фото

Изысканное вишнёвое варенье рецепт с фото

Цитрусовый мармелад Из примерно 1 кг с небольшим лимонов на комбайне получилось около 750 мл.  Желирующего сахара не нашел, зато в продаже есть Жельфикс 1:1, который как раз расчитан на 750 мл фруктового сока и 1 кг сахара (для мандаринов стоит сахара взять меньше, около 700 г, а пакетиков Жельфикса взять ... На все про все уходит минут 30...

Цитрусовый мармелад Из примерно 1 кг с небольшим лимонов на комбайне получилось около 750 мл. Желирующего сахара не нашел, зато в продаже есть Жельфикс 1:1, который как раз расчитан на 750 мл фруктового сока и 1 кг сахара (для мандаринов стоит сахара взять меньше, около 700 г, а пакетиков Жельфикса взять ... На все про все уходит минут 30...

Мятный джем с базиликом и лимоном

Мятный джем с базиликом и лимоном

Как и из чего сделать цукаты в домашних условиях

Как и из чего сделать цукаты в домашних условиях

Конфитюр из имбиря

Конфитюр из имбиря

Конфитюр из острого перца эспелет

Конфитюр из острого перца эспелет

Джем из облепихи

Джем из облепихи

6 добавок к варенью -   необыкновенное сочетание

6 добавок к варенью - необыкновенное сочетание

Pinterest
Поиск