ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях.   Домашняя моцарелла.  Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л…

Very simple and affordable recipe homemade mozzarella cheese: Heated homemade milk and yogurt with salt,

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

Домашний сыр за 3 часа! Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего.

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным.  Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я  всегда и…

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным. Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я всегда и…

-1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца | Молоко зкипятить, посолив. Взбить сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавить сметанную смесь и помешивая кипятить около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть на ситечко (капронное, можно использовать марлю). Дать полностью стечь. Через несколько часов можно есть! Добавив куркумы, сыр станет жёлтого цвета. Для дырочек - соду

-1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца | Молоко зкипятить, посолив. Взбить сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавить сметанную смесь и помешивая кипятить около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откинуть на ситечко (капронное, можно использовать марлю). Дать полностью стечь. Через несколько часов можно есть! Добавив куркумы, сыр станет жёлтого цвета. Для дырочек - соду

Сыр-крем  "Маскарпоне" (творог и сливки)

Сыр-крем "Маскарпоне" (творог и сливки)

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов.  Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях:  Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

Маскарпоне - это итальянский сливочный сыр, который часто используется для приготовления всеми любимых чизкейков и других десертов. Ингредиенты для приготовления маскарпоне в домашних условиях: Сливки животные (25%) 1 л Лимон 2 шт.

Домашняя "Филадельфия" - кулинарный рецепт

Домашняя "Филадельфия" - кулинарный рецепт

Домашний сыр с благородной белой плесенью - кулинарный рецепт

Домашний сыр с благородной белой плесенью - кулинарный рецепт

Предлагаю уникальный рецепт быстрого приготовления сыра без вызревания. Его действительно можно подавать к столу через час с момента начала приготовления. Потребуются самые обыкновенные продукты: 2 литра молока 2,5% жирности Сок половины лимона 100 г сметаны 20% Соль Готовим вкусный сыр: Нагреваем молоко, добавляем сметану, соль на ваше усмотрение. Перед самым закипанием добавляем сок, убавляем […]

Предлагаю уникальный рецепт быстрого приготовления сыра без вызревания. Его действительно можно подавать к столу через час с момента начала приготовления. Потребуются самые обыкновенные продукты: 2 литра молока 2,5% жирности Сок половины лимона 100 г сметаны 20% Соль Готовим вкусный сыр: Нагреваем молоко, добавляем сметану, соль на ваше усмотрение. Перед самым закипанием добавляем сок, убавляем […]

Pinterest
Search