Лучший рецепт сыровяленой куриной грудки

ДЕЛИКАТЕСЫ СВОИМИ РУКАМИ

то очень, ОЧЕНЬ зря! Я про домашнее вяленое мясо Из всех изученных мной рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на…

то очень, ОЧЕНЬ зря! Я про домашнее вяленое мясо Из всех изученных мной рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на…

Домашняя #колбаса: #рецепт. #Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал

Домашняя #колбаса: #рецепт. #Свинина, соль, перец, оболочка и прохладный подвал

Бастурма из говядины / Заготовка мяса / TVCook: пошаговые рецепты c

Всё мясное

Бастурма из говядины / Заготовка мяса / TVCook: пошаговые рецепты c

Домашнее вяленое мясо

I always thought zavyalit meat at home, not having cellars and/or special equipment is impossible / Chief-Cooker

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ САЛА - 6 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ..

САЛО И СУБПРОДУКТЫ

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца  для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Вяленое мясо в домашних условиях ингредиенты

Вяленое мясо в домашних условиях ингредиенты

Панчетта - Готовим сами | Домашние колбасы | Постила

Домашние колбасы

Панчетта - Готовим сами | Домашние колбасы | Постила

Мясоедам. Сыровяленая колбаса в домашних условиях.

ШТОРЫ-ШЬЁМ САМИ

Мясоедам. Сыровяленая колбаса в домашних условиях.

Полендвица / Блюда из свинины / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Полендвица / Блюда из свинины / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Pinterest
Search