Pinterest

Заправки, соусы, масла..:)

24 Пины104 Подписчики
Растительные масла холодного отжима благоприятно воздействуют на человеческий организм, а именно: Нормализуют работу сердечнососудистой системы; Нормализуют работу нервной системы; Нормализуют работу пищеварительной системы; Улучшают состояние кожи и волос; Снижают уровень «плохого» холестерина.
АПЕЛЬСИНОВАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА С ОРЕГАНО  Цедра апельсина 3 гр Сок апельсиновый 100 гр Уксус яблочный 50 гр Масло оливковое 10 гр Орегано листья свежие 5 гр Горчица дижонская 5 гр Соль 2 гр Перец черный молотый 1 гр  На 100 гр 81,07 ккал Плотность калорий 0,8  В банке смешайте цедру апельсина, апельсиновый сок, уксус, оливковое масло, орегано, горчицу,  соль и перец. Закройте крышкой и хорошо встряхните. Это отличная заправка для любого салата

АПЕЛЬСИНОВАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА С ОРЕГАНО Цедра апельсина 3 гр Сок апельсиновый 100 гр Уксус яблочный 50 гр Масло оливковое 10 гр Орегано листья свежие 5 гр Горчица дижонская 5 гр Соль 2 гр Перец черный молотый 1 гр На 100 гр 81,07 ккал Плотность калорий 0,8 В банке смешайте цедру апельсина, апельсиновый сок, уксус, оливковое масло, орегано, горчицу, соль и перец. Закройте крышкой и хорошо встряхните. Это отличная заправка для любого салата

ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО Упоминания о горчичном масле есть в древних грецких и римских рукописях. Его также использовали в индийской кухне и медицине. В наших краях горчичное масло во времена правления Екатерины ІІ имело статус «императорского деликатеса». В середине 18 века по ее приказу создали немецкое поселение Сарепта, где колонисты выращивали горчицу для императорского стола. Имея согревающие свойства, горчичное масло используется сегодня при простудах. Оно повышает стойкость организма против…

ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО Упоминания о горчичном масле есть в древних грецких и римских рукописях. Его также использовали в индийской кухне и медицине. В наших краях горчичное масло во времена правления Екатерины ІІ имело статус «императорского деликатеса». В середине 18 века по ее приказу создали немецкое поселение Сарепта, где колонисты выращивали горчицу для императорского стола. Имея согревающие свойства, горчичное масло используется сегодня при простудах. Оно повышает стойкость организма против…

Рецепт сладкого соуса из лимона  1 столовая ложка меда 3 чайных ложки лимонного сока 1 чайная ложка тертой цедры лимона Все смешайте и полейте соусом фрукты или добавьте в низкокалорийный йогурт

Рецепт сладкого соуса из лимона 1 столовая ложка меда 3 чайных ложки лимонного сока 1 чайная ложка тертой цедры лимона Все смешайте и полейте соусом фрукты или добавьте в низкокалорийный йогурт

Соус «Айоли» к салату из языка от Евгении Баглык: вареные яичные желтки — 5 шт  чеснок — 3 зубчика  оливковое масло — 1 ст.л.  черный перец  соль  сок лимона — 1 ч.л.

Соус «Айоли» к салату из языка от Евгении Баглык: вареные яичные желтки — 5 шт чеснок — 3 зубчика оливковое масло — 1 ст.л. черный перец соль сок лимона — 1 ч.л.

Ореховый соус к салату из языка от Аниты Луценко: грецкие орехи — ½ ст  листья базилика — 1 пучок  чеснок — 1 зубчик  соль  перец  йогурт — 100 мл

Ореховый соус к салату из языка от Аниты Луценко: грецкие орехи — ½ ст листья базилика — 1 пучок чеснок — 1 зубчик соль перец йогурт — 100 мл

Пряный соус «Сезам» к салату из языка от Светланы Фус :  кунжутное масло — 2 ст.л.  яблочный уксус — 2 ст.л.  сахар — 1 ч.л.  тертый имбирь — 1 ст.л.  кунжут — 2 ч.л.  соль  черный перец

Пряный соус «Сезам» к салату из языка от Светланы Фус : кунжутное масло — 2 ст.л. яблочный уксус — 2 ст.л. сахар — 1 ч.л. тертый имбирь — 1 ст.л. кунжут — 2 ч.л. соль черный перец

Заправка

Заправка

ЧЕРНИЧНО-ИМБИРНЫЙ СОУС  Черника 200 гр  Лук-шалот 100 гр Чили серрано 15 гр Кинза 8 гр Сок лайма 10 гр Имбирь тертый 5 гр Соль 2 гр  На 100 гр 50,92 ккал Плотность калорий 0,5  В небольшой миске смешайте чернику, мелко нарезанный шалот, мелко нарезанный чили, кинзу, сок лайма, имбирь и соль. Оставьте на 20–30 минут и подавайте с мясом на гриле.

ЧЕРНИЧНО-ИМБИРНЫЙ СОУС Черника 200 гр Лук-шалот 100 гр Чили серрано 15 гр Кинза 8 гр Сок лайма 10 гр Имбирь тертый 5 гр Соль 2 гр На 100 гр 50,92 ккал Плотность калорий 0,5 В небольшой миске смешайте чернику, мелко нарезанный шалот, мелко нарезанный чили, кинзу, сок лайма, имбирь и соль. Оставьте на 20–30 минут и подавайте с мясом на гриле.

Оливковое масло препятствует развитию атеросклероза Жирные кислоты, которые содержатся в оливковом и других растительных маслах, препятствуют проникновению жира в стенки сосудов и налипанию тромбоцитов   Оливковое масло – крайне полезный продукт, который в средиземноморской кухне используется практически во всех блюдах. Оливковое масло улучшает состояние сердца, предотвращает и защищает желудок от инфицирования хеликобактер (бактерия Helicobacter pylori), нормализует и контролирует уровень…

Оливковое масло препятствует развитию атеросклероза Жирные кислоты, которые содержатся в оливковом и других растительных маслах, препятствуют проникновению жира в стенки сосудов и налипанию тромбоцитов Оливковое масло – крайне полезный продукт, который в средиземноморской кухне используется практически во всех блюдах. Оливковое масло улучшает состояние сердца, предотвращает и защищает желудок от инфицирования хеликобактер (бактерия Helicobacter pylori), нормализует и контролирует уровень…

Животные жиры - насыщенными жирами, просто необходимы нашему организму. Любой жир – хоть животный, хоть растительный – опасен в больших количествах. Употребления любого жира свыше нормы влечет за собой ожирение, атеросклероз, закупорку сосудов и многое другое. Поэтому диетологи рекомендуют съедать не больше 1 грамма жира на килограмм тела в день. Но обратите внимание на то, что имеется в виду не настоящий вес, а о том, сколько вы должны весить в зависимости от вашего роста. Чтобы высчитать…

Животные жиры - насыщенными жирами, просто необходимы нашему организму. Любой жир – хоть животный, хоть растительный – опасен в больших количествах. Употребления любого жира свыше нормы влечет за собой ожирение, атеросклероз, закупорку сосудов и многое другое. Поэтому диетологи рекомендуют съедать не больше 1 грамма жира на килограмм тела в день. Но обратите внимание на то, что имеется в виду не настоящий вес, а о том, сколько вы должны весить в зависимости от вашего роста. Чтобы высчитать…

ОРЕХОВОЕ МАСЛО  Грецкие орехи издавна считали пищей для развития ума. В древнем Вавилоне жрецы запрещали есть грецкие орехи простым людям, побаиваясь, что они станут умнее. Персидский философ Авиценна использовал грецкие орехи для снятия усталости и восстановления сил, а Гиппократ – для лечения воспаленных суставов и полового бессилия мужчин. Сегодня ореховое масло назначают при атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях сердца и желудка. Оно помогает залечивать раны и снимать воспаления. В…

ОРЕХОВОЕ МАСЛО Грецкие орехи издавна считали пищей для развития ума. В древнем Вавилоне жрецы запрещали есть грецкие орехи простым людям, побаиваясь, что они станут умнее. Персидский философ Авиценна использовал грецкие орехи для снятия усталости и восстановления сил, а Гиппократ – для лечения воспаленных суставов и полового бессилия мужчин. Сегодня ореховое масло назначают при атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях сердца и желудка. Оно помогает залечивать раны и снимать воспаления. В…

ГОРЧИЦА Когда в организме не хватает марганца, мы становимся раздражительными, рассеянными и забывчивыми. Нам постоянно кажется, что мы чего-то не сделали. Этот продукт спасет нас от всех этих проявлений, потому что улучшится передача нервных импульсов и кровообращение в мозге. А еще этот продукт специально клали в тарелку каждому гостю, потому что он хорошо обезжиривал посуду, облегчая процесс ее мытья. «Горчица очень хорошо абсорбирует жир, поэтому издавна ее использовали как средство для…

ГОРЧИЦА Когда в организме не хватает марганца, мы становимся раздражительными, рассеянными и забывчивыми. Нам постоянно кажется, что мы чего-то не сделали. Этот продукт спасет нас от всех этих проявлений, потому что улучшится передача нервных импульсов и кровообращение в мозге. А еще этот продукт специально клали в тарелку каждому гостю, потому что он хорошо обезжиривал посуду, облегчая процесс ее мытья. «Горчица очень хорошо абсорбирует жир, поэтому издавна ее использовали как средство для…

Соус 87 ккал на 100 гр: укроп, лимонный сок, оливковое масло, нежирный йогурт, горчица, перец, соль

Соус 87 ккал на 100 гр: укроп, лимонный сок, оливковое масло, нежирный йогурт, горчица, перец, соль

Замена майонезу  >натуральный несладкий йогурт с щепоткой черного перца и молотого кориандра уместен в зеленых легких салатах. >также для овощных-травяных салатов можно использовать подсоленный кефир >сметана+тертый хрен как приправа для мясных блюд, например, пельменей > >сметана+горчица подойдет для заправки оливье и прочих подобных салатов >сметана+кавказская аджика (острая паста из пряностей и трав, обычно домашнего приготовления, можно найти на рынках). Хорошо подходит для запекания в…

Замена майонезу >натуральный несладкий йогурт с щепоткой черного перца и молотого кориандра уместен в зеленых легких салатах. >также для овощных-травяных салатов можно использовать подсоленный кефир >сметана+тертый хрен как приправа для мясных блюд, например, пельменей > >сметана+горчица подойдет для заправки оливье и прочих подобных салатов >сметана+кавказская аджика (острая паста из пряностей и трав, обычно домашнего приготовления, можно найти на рынках). Хорошо подходит для запекания в…

Универсальной заправки для овощей от Светланы Фус >Такая заправка идеально подходит к овощам-гриль, создавая аромат и подчеркивая вкус овощей.  >Для приготовления заправки для овощей, необходимо взять пару зубчиков чеснока, чтобы не было слишком остро, и пропустить их через чесночницу. Добавить в чеснок 1 столовую ложку оливкового масла. По словам диетолога, можно взять любое растительное масло, ореховое или кунжутное — оно будет подчеркивать и дополнять вкус овощей. В полученную смесь…

Универсальной заправки для овощей от Светланы Фус >Такая заправка идеально подходит к овощам-гриль, создавая аромат и подчеркивая вкус овощей. >Для приготовления заправки для овощей, необходимо взять пару зубчиков чеснока, чтобы не было слишком остро, и пропустить их через чесночницу. Добавить в чеснок 1 столовую ложку оливкового масла. По словам диетолога, можно взять любое растительное масло, ореховое или кунжутное — оно будет подчеркивать и дополнять вкус овощей. В полученную смесь…

ЙОГУРТОВАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА С АВОКАДО И КИНЗОЙ  Авокадо 70 гр Йогурт натуральный 100 гр Кинза 30 гр Лук зеленый 40 гр Чеснок 3 гр Сок лайма 10 гр Сахар 4 гр Соль 3 гр  На 100 гр 93,39 ккал Плотность калорий 0,9  В блендере смешайте очищенное и мелко нарезанное авокадо, кинзу, йогурт, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок, сок лайма, соль и сахар. Взбейте до однородной кремообразной консистенции.

ЙОГУРТОВАЯ САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА С АВОКАДО И КИНЗОЙ Авокадо 70 гр Йогурт натуральный 100 гр Кинза 30 гр Лук зеленый 40 гр Чеснок 3 гр Сок лайма 10 гр Сахар 4 гр Соль 3 гр На 100 гр 93,39 ккал Плотность калорий 0,9 В блендере смешайте очищенное и мелко нарезанное авокадо, кинзу, йогурт, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок, сок лайма, соль и сахар. Взбейте до однородной кремообразной консистенции.


Другие идеи