"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо — 6 шт Мука — 130 г Крахмал кукурузный — 15 г Масло — 50 г Шоколад белый — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 160 г Крем: Шоколад белый — 400 г Сливки — 400 г Маскарпоне — 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар — 50 г Пектин (можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин — 6 г Декор: Шоколад белый — 45 г Конфеты Посыпка — 1 ст. л. Глазурь: Сливки (любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый — 60 г Желатин (у меня листовой) — 3 г

"Торт "Белый трюфель"": Бисквит: Яйцо — 6 шт Мука — 130 г Крахмал кукурузный — 15 г Масло — 50 г Шоколад белый — 50 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Сахар — 160 г Крем: Шоколад белый — 400 г Сливки — 400 г Маскарпоне — 500 г Желатин — 9 г Компоте: Клубника — 250 г Сахар — 50 г Пектин (можно кукурузный крахмал) — 12 г Желатин — 6 г Декор: Шоколад белый — 45 г Конфеты Посыпка — 1 ст. л. Глазурь: Сливки (любой жирности, у меня 36%) — 100 мл Шоколад белый — 60 г Желатин (у меня листовой) — 3 г

Рецепт я нашла в книге известного  израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит «швейцарский». Я была уверена, что знаю все виды бисквитов, но такой бисквит мне пока еще не попадался! Просмотрела рецепт, испекла. С тех пор этот бисквит у меня стал одним из любимых. Хорошо сбалансированное соотношение яиц, сахара и муки дает прекрасный вкус и хороший мякиш – бисквит в меру воздушный, не слишком сухой и крошащийся. Замена общепринятого сливочного масла на…

Рецепт я нашла в книге известного израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит «швейцарский». Я была уверена, что знаю все виды бисквитов, но такой бисквит мне пока еще не попадался! Просмотрела рецепт, испекла. С тех пор этот бисквит у меня стал одним из любимых. Хорошо сбалансированное соотношение яиц, сахара и муки дает прекрасный вкус и хороший мякиш – бисквит в меру воздушный, не слишком сухой и крошащийся. Замена общепринятого сливочного масла на…

Рецепт я нашла в книге известного израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит "швейцарский". Я была уверена, что зн

Рецепт я нашла в книге известного израильского кондитера. Обратить на него внимание меня заставило название: бисквит "швейцарский". Я была уверена, что зн

Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов

honey cake Delicious sweet biscuit, to the best of smells honey melts in your mouth!

Пышный Бисквит на Меду (Очень Легкий и Вкусный Рецепт) Sponge Cake with ...

Пышный Бисквит на Меду (Очень Легкий и Вкусный Рецепт) Sponge Cake with ...

Японский торт. Всего из 3 ингредиентов! Без муки. Без глютена.

Японский торт. Всего из 3 ингредиентов! Без муки. Без глютена.

Google, Cakes, Deserts, Pies, Food Cakes, Postres, Scan Bran Cake, Cake, Dessert

Японский торт. Всего из 3 ингредиентов! Без муки. Без глютена.

Японский торт. Всего из 3 ингредиентов! Без муки. Без глютена.

Google, Cakes, Deserts, Pies, Food Cakes, Postres, Scan Bran Cake, Cake, Dessert

Бисквит и секрет его приготовления - кулинарный рецепт

Бисквит и секрет его приготовления - кулинарный рецепт

Секреты выпечки идеального бисквита - Perchinka63

Секреты выпечки идеального бисквита - Perchinka63

Воздушный бисквит на сметане

Воздушный бисквит на сметане

Бисквит с крахмалом рецепт

Бисквит с крахмалом рецепт

Королевский торт: trio_mia

Королевский торт: trio_mia

Рецепт Генуэзский бисквит (шоколадный)

Генуэзский бисквит (шоколадный)

Рецепт Генуэзский бисквит (шоколадный)

Апельсиновый пирог - ochenvkusno.com

Апельсиновый пирог - ochenvkusno.com

Pinterest
Search