хлеб

17 Пины1 Подписчики
Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Огонёк > Дрожжевое тесто

Огонёк > Дрожжевое тесто

Докторский хлеб на закваске

Докторский хлеб на закваске

Классическое тесто для итальянской пиццы - Kurkuma project (Проект Куркума) Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре.

Классическое тесто для итальянской пиццы - Kurkuma project (Проект Куркума) Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре.

Слоеное тесто быстро и без проблем

Слоеное тесто быстро и без проблем

Рецепты закваски для хлеба (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Рецепты закваски для хлеба (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток ингредиенты

Закваска по Раймонду Калвелю за 2 суток ингредиенты

Закваска заменяющая дрожжи (рецепт древних кельтов)

Закваска заменяющая дрожжи (рецепт древних кельтов)

Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба

Кулинария

Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба


Другие идеи
Хлеб на яблочной закваске с чесноком, маслинами и кориандром

Хлеб на яблочной закваске с чесноком, маслинами и кориандром

Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба

Кулинария

Старинные рецепты полезного и удивительно вкусного бездрожжевого хлеба

Классическое тесто для итальянской пиццы - Kurkuma project (Проект Куркума) Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре.

Классическое тесто для итальянской пиццы - Kurkuma project (Проект Куркума) Такое тесто можно замесить в двойном объеме, а остаток его убрать в морозилку. По необходимости тесто разморозить и разогреть при комнатной температуре.

Фото к рецепту: Закваска для хлеба (4 вида)

Фото к рецепту: Закваска для хлеба (4 вида)

Закваски и всё-всё-всё о них. До тех пор, пока в 19 веке не были изобретены химические дрожжи, все пекли хлеб на закваске. По крайней мере, две тысячи лет люди использовали смесь муки и воды для выпечки.

Закваски и всё-всё-всё о них. До тех пор, пока в 19 веке не были изобретены химические дрожжи, все пекли хлеб на закваске. По крайней мере, две тысячи лет люди использовали смесь муки и воды для выпечки.

Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Отрубной Хлеб  Этому рецепту хлеба уже больше 10 лет. Сколько я его пеку - никогда не подводил, поэтому и такое название у хлеба. Хлеб получается абсолютно из разных отрубей: из ржаных, из пшеничных, и, как сегодня я Вам предлагаю - из овсяных отрубей ТМ "Мистраль".

Отрубной Хлеб Этому рецепту хлеба уже больше 10 лет. Сколько я его пеку - никогда не подводил, поэтому и такое название у хлеба. Хлеб получается абсолютно из разных отрубей: из ржаных, из пшеничных, и, как сегодня я Вам предлагаю - из овсяных отрубей ТМ "Мистраль".

Ржаная закваска

Ржаная закваска

Хлеб "Бородинский" по довоенному ГОСТу - кулинарный рецепт

Хлеб "Бородинский" по довоенному ГОСТу - кулинарный рецепт

Pinterest
Поиск