1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

1 кг клубники, 800 г сахара, 1 л воды. Сахар растворить в воде и довести до кипения. Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь. Разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, пока поверхность ягод хорошо подсушится, но плоды не потеряют эластичности. Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Чурчхела//Виноградный или гранатовый сок — 1 литр. Вкуснее всего чурчхела из свежевыжатого сока с мякотью, но можно брать и покупной. Мука пшеничная — полстакана. Орехи очищенные (грецкие, фундук) — 500 г. Также крепкая иголка и толстая хлопчатобумажная нить для нанизывания орехов.

Чурчхела//Виноградный или гранатовый сок — 1 литр. Вкуснее всего чурчхела из свежевыжатого сока с мякотью, но можно брать и покупной. Мука пшеничная — полстакана. Орехи очищенные (грецкие, фундук) — 500 г. Также крепкая иголка и толстая хлопчатобумажная нить для нанизывания орехов.

Если на ближайшие выходные у вас ещё нет планов, предлагаю обзавестись новым хобби. Например, очень здорово заняться мыловарением, освоить искусство декупажа или научиться варить цукаты. Цукаты из цитрусовых — это украшение, отдельное блюдо и начинка для различных видов теста. Чем больше разнообразных цитрусовых плодов будет использовано, тем ярче палитра цвета и аромата. Сладкие подарки из […]

Weekend Project: Candied Citrus Peel - Williams-Sonoma Taste REALLY want to try

Финиковая колбаска Финик — 250 г Курага — 250 г Кунжут — 100 г Семечки подсолнуха — 50 г Орехи кешью — 150 г Цедра апельсина — 1 шт Корица Кардамон  Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/124397/

Финиковая колбаска Финик — 250 г Курага — 250 г Кунжут — 100 г Семечки подсолнуха — 50 г Орехи кешью — 150 г Цедра апельсина — 1 шт Корица Кардамон Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/124397/

Мелко наломать шоколад в миске. Шоколад следует брать качественный, с высоким содержанием какао.

Трюфели шоколадные элементарные

Мелко наломать шоколад в миске. Шоколад следует брать качественный, с высоким содержанием какао.

Всем привет!  Скажите,а вы любите морковь?А лимон?Я вот да,особенно последний.Но мои дети морковь едят неохотно.Я решила для себя эту небольшую проблему :…

Всем привет! Скажите,а вы любите морковь?А лимон?Я вот да,особенно последний.Но мои дети морковь едят неохотно.Я решила для себя эту небольшую проблему :…

Апельсиновые трюфели... Ингредиенты для "Апельсиновые трюфели": Шоколад молочный	 (горький от 70% какао) — 100 г Сливки	 (33 %) — 50 г Джем	 — 55 г Апельсин	 (цедра) — 1 шт

Апельсиновые трюфели... Ингредиенты для "Апельсиновые трюфели": Шоколад молочный (горький от 70% какао) — 100 г Сливки (33 %) — 50 г Джем — 55 г Апельсин (цедра) — 1 шт


More ideas
Pinterest
Search