Уже третий год я пеку куличи на Пасху по этому рецепту. Получаются легкие, воздушные Панеттоне На 1 порцию: Опара: 120 мл тёплого молока 15 г свежих дрожжей 1 ст.л.…

Уже третий год я пеку куличи на Пасху по этому рецепту. Получаются легкие, воздушные Панеттоне На 1 порцию: Опара: 120 мл тёплого молока 15 г свежих дрожжей 1 ст.л.…

Как испечь чесночный хлеб   Как испечь хлеб, знают многие, но еще один хороший рецепт хлеба для пикника не будет никогда лишним!   Тем более такой - пушистый, с корочкой хрусткой, и ароматный... Ну что тут можно не любить!

Tear ‘n’ share garlic bread recipe. Soft, spongy and with the crunchiest backsides you’ve ever seen, as well as being bombed with pungent garlic butter – what’s not to love?

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Мой любимый лаваш! Пеку его почти каждый день!

Рулет из скумбрии с морковью и шампиньонами - рецепт и фото

Рулет из скумбрии с морковью и шампиньонами - рецепт и фото

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Булочки к утреннему кофе: ок. 1 ч.л. сухих дрожжей ( у меня примерно полпачки "Саф-момент") 1 ст.л. сахара 250 м. теплого молока 450 г пшеничной муки ( можно взять часть кукурузной) 50 г. сливочного масла 1 ч.л. соли  мака (кунжута, семян калинджи, семян льна, семян тыквы) 1 литр воды + 1 ст. л. соды

Булочки к утреннему кофе: ок. 1 ч.л. сухих дрожжей ( у меня примерно полпачки "Саф-момент") 1 ст.л. сахара 250 м. теплого молока 450 г пшеничной муки ( можно взять часть кукурузной) 50 г. сливочного масла 1 ч.л. соли мака (кунжута, семян калинджи, семян льна, семян тыквы) 1 литр воды + 1 ст. л. соды

Армянский домашний хлеб «Матнакаш» : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Армянский домашний хлеб «Матнакаш» : Хлеб, батоны, багеты, чиабатта

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Отличный вариант повседневного полезного хлеба, с довольно большим процентом цельнозерновой муки. В этом хлебе слились воедино лучшие хлебные качества: пышный, но совершенно некрошащийся мякиш, тонкая хрустящая корка, густой хлебный аромат и характерный грубоватый вкус цельнозернового хлеба на закваске.

Отличный вариант повседневного полезного хлеба, с довольно большим процентом цельнозерновой муки. В этом хлебе слились воедино лучшие хлебные качества: пышный, но совершенно некрошащийся мякиш, тонкая хрустящая корка, густой хлебный аромат и характерный грубоватый вкус цельнозернового хлеба на закваске.

Пирог с яблоками, как пирожное!

Пирог с яблоками, как пирожное!

Пирог с творогом — готовится быстро и просто тает во рту!

Пирог с творогом — готовится быстро и просто тает во рту!

Закваска для хлеба (4 вида) рецепт с фотографиями

Закваска для хлеба (4 вида) рецепт с фотографиями

Pinterest
Search