(s)low-carb + glutenfreie Rezepte
Eine Sammlung von low-carb Rezepten, die zusätzlich glutenfrei sind.
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Gewürz- und Kräuteröl einfach selber machen
Anleitung für selbstgemachtes Kräuteröl in vier leckeren Varianten. Das Kräuteröl ist ganz einfach in 10 Minuten fertig und eignet sich damit prima als selbstgemachte (last minute) Geschenkidee aus der Küche. Passend dazu findet ihr im Betrag kostenlose Etiketten zum Herunterladen und Ausdrucken. Egal ob scharf, würzig, fruchtig oder mild, Kräuteröl lässt sich fast jeden Tag und zu fast allen Gerichten verwenden. Etwas, das in der Küche nie fehlen sollte.
Selbstgemachte Tomaten-Kräuterbutter mit frischen Kräutern - Habe ich selbstgemacht
Ob zum Steak, zu Gemüse oder als Aufstrich aufs frische Baguette, diese Tomatenbutter mit frischen Kräutern ist der Hit und bei jeder Grillparty. Und das Beste daran: Das Ganze dauert nicht mehr als 10 Minuten und lässt sich wunderbar variieren – je nach Geschmack. Besonders gut lässt sich die Kräuterbutter in kleinen Gläschen transportieren. Das ist nicht nur praktisch, sondern sieht auch noch hübsch aus! Und für ein kleines Geschenk oder Mitbringsel haben wir ein passendes Etikett für euch!
Low Carb Riegel Rezept
Proteinriegel gibt es in einer großen Auswahl zu kaufen. Doch ihr könnt euch ganz einfach mit ein paar Handgriffen eigene Low Carb Riegel mit einer Extra Portion Eiweiß herstellen. Dann wisst ihr genau was enthalten ist und könnt ganz einfach eure Lieblingszutaten auswählen! Die gesunden Low-Carb Riegel sind in etwa 25 Minuten fertig!
Saftige Schüttelpizza (Low Carb Pizza)
Dieses Low Carb Pizza Rezept könnte kaum schneller und einfacher von der Hand gehen. Für die leckere Schüttelpizza werden alle Zutaten in einer Schüssel zusammengemischt oder „geschüttelt“ und anschließend im Ofen gebacken. Diese saftige Blitzpizza ist nicht nur kalorienärmer als eine „normale“ Pizza sondern auch geschmacklich eine absolute Bereicherung der Kategorie Low Carb Rezepte!
Veganer Linsensalat mit Orangen & Zitrus-Ingwer Dressing
Mein veganer Linsensalat mit Orangen ist voller gesunder Zutaten. Das ist Clean Eating pur. Die schwarzen Belugalinsen werden mit Zitronensaft, Rotkohl, Karotte, Gelber Bete, frischen Kräutern und gerösteten Mandeln zu einem leckeren Salat. Dazu kommt ein spannendes Zitrus-Ingwer-Dressing für den Geschmacks-Kick. Ihr könnt den köstlichen veganen Salat auch gut im Voraus machen und während der Woche genießen. #ellerepublic #linsensalat #vegan #vegetarisch
Zoodles mit Hackfleisch (Low Carb Zucchininudeln)
Die frischen Zucchininudeln werden mit einer asiatisch angehauchten Hackfleischsauce mit Ingwer, Chili und Sesam verfeinert. Das würzige Sesamöl und die vollmundige Sojasauce bilden den krönenden Abschluss für diese Low Carb Nudeln. Die Zoodles mit Hackfleisch sind genau das Richtige für eine genussvolle Low Carb Ernährung.
Marokkanischer Weiße Bohnen Eintopf (Loubia)
Mein Rezept für marokkanischer Weiße Bohnen Eintopf (auch bekannt als Loubia) ist gut geeignet als schnelles Essen unter der Woche mit viel Geschmack. Dieser vegane Klassiker der auch in der Küche des Nahen Ostens sehr beliebt ist, basiert auf einfachen Zutaten in einem Tomateneintopf mit weißen Bohnen. Ihr braucht dafür nur 35 Minuten und dann schmeckt der Eintopf einfach nur köstlich! #ellerepublic #vegan #vegetarisch #rezepte #kochen #einfach #schnell
Süßkartoffelsuppe
Diese cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer ist die perfekte Feierabend-Suppe: Sie wärmt nicht nur von innen, sondern bringt auch durch ihre schöne Farbe Wärme an den Tisch. Schnell gemacht mit einer großen Portion gesunden Gemüse stärkt sie dabei auch die Abwehrkräfte. Genau das Richtige für die kalte, dunkle Jahreszeit!
Thai Rindfleischsalat
Frisch, feurig und saftig! Das trifft genau auf unseren Thai Salat zu, der mit würzigem Rindfleisch, vielen frischen Kräutern und spritziger Limette hergestellt wird. Wie feurig das Gericht wird, das bestimmst Du selbst mit der Zugabe von Chili… Außerdem kann der Thai Rindfleischsalat einfach und schnell aus Braten- oder Suppenfleischresten zubereitet werden. Das Resultat ist superlecker und außerdem low carb, gluten- und laktosefrei. Hat Dich auch die Reiselust ins sonnige Thailand gepackt?
Protein Chips aus Hüttenkäse selber machen - Selbstgemacht - Der Foodblog
Knusprig, eiweißreich und in nur 5 Minuten vorbereitet: Unsere Protein Chips aus Hüttenkäse sind der perfekte Low-Carb-Snack – ideal für den nächsten Fernsehabend. Wir verraten euch, wie ihr die kalorienarmen Protein Chips aus nur 2 Zutaten selber machen könnt – los geht´s.
Brot #47- Low Carb Knäckebrot
Rezept für ein sehr leckeres und gesundes Low Carb Knäckebrot aus Kernen, Samen, Ei, Salz und Wasser. Es steckt voller Energie, ist laktosefrei und durch das Weglassen von Getreide natürlich glutenfrei. Bei den Kernen könnt ihr variieren, ihr könnt Nüsse hinzufügen oder einfach verwenden, was der Küchenschrank gerade hergibt. Trocken und dunkel aufbewahrt hält sich das Low Carb Knäckebrot außerdem länger, als ihr braucht, um es aufzuessen.
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