рецепты

62 Pins1 Followers
Рецепт невероятно вкусного зефира от Юлии Родничи Julia Rodnitchi » Рецепты » Кулинарный журнал Насти Понедельник. Кулинарные рецепты с фото.

Рецепт невероятно вкусного зефира от Юлии Родничи Julia Rodnitchi » Рецепты » Кулинарный журнал Насти Понедельник. Кулинарные рецепты с фото.

Террин из свиной рульки. | АНТИКРИЗИСНАЯ КУЛИНАРИЯ | Постила:

Террин из свиной рульки с грибами и каперсами

Террин из свиной рульки. | АНТИКРИЗИСНАЯ КУЛИНАРИЯ | Постила:

Банановый зефир, нежнейший зефир, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Банановый зефир, нежнейший зефир, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

200 г - зефира     300 - сахарной пудры     1 стол. л – лимонного сока        Делится весь зефир на половинки.      Затем разогревается в духовке или микроволновке 20 секунд.      Сразу поливается соком лимона.      Добавляется сахарная пудра и вымешивается мастика.      Мастика заворачивается плотно в пленку и помещается на 40 минут в холодильник.   Из такой мастики можно делать фигурки, цветочки и другие украшения для десертов. В холодильнике она хранится  - до 8 недель.

200 г - зефира 300 - сахарной пудры 1 стол. л – лимонного сока Делится весь зефир на половинки. Затем разогревается в духовке или микроволновке 20 секунд. Сразу поливается соком лимона. Добавляется сахарная пудра и вымешивается мастика. Мастика заворачивается плотно в пленку и помещается на 40 минут в холодильник. Из такой мастики можно делать фигурки, цветочки и другие украшения для десертов. В холодильнике она хранится - до 8 недель.

Говядина, маринованная в водке - кулинарный рецепт

Говядина, маринованная в водке - кулинарный рецепт

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца  для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

Бастурма из говядины за 12 дней. На 1 кг говядины: для засолки 2 ст.л. с горкой крупной (не йодированной) соли 1 ст.л. с горкой сахара 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца для маринада 1-1,5 ст.л. с горкой мелко молотого пажитника (чаман, шамбала, фенугрек) 1 ч.л. с горкой молотого острого красного перца 1 ч.л. с горкой молотой паприки 1 ст.л. давленого хорошо вымытого чеснока (4-5 зубчиков) 1 ч.л. с горкой молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого душистого чёрного перца

- 1 стакан минералки. Показать полностью …. - 1 ч. ложка сахара. - 1 щепотка соли. - 3 ст. Ложки водки. - 1 ст. Ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю). Приготовление: 1. муку высыпать в миску, ...

- 1 стакан минералки. Показать полностью …. - 1 ч. ложка сахара. - 1 щепотка соли. - 3 ст. Ложки водки. - 1 ст. Ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю). Приготовление: 1. муку высыпать в миску, ...

▲ТОРТ "СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО"▲

Вкусняшки

▲ТОРТ "СЛОЕНОЕ ПОЛЕНО"▲

Белковый крем (заварной) 200 г сахара 100 мл воды 4 белка 1. Сахар залить водой. 2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут). 3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду. 4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов. 5. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли). 6. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий)

Белковый крем (заварной) 200 г сахара 100 мл воды 4 белка 1. Сахар залить водой. 2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут). 3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду. 4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов. 5. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли). 6. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий)

Медовое блаженство с минимумом усилий Приготовил для вас кое что очень вкусное — «Хани Кейк»! Нет, это не совсем привычный всем медовик, а скорее мой взгляд на то, как должен выглядеть красивый, стильный и запоминающийся десерт с мёдом. Все знают, что мёд творит чудеса с любыми десертами от утренней овсянки или гранолы, до сложных многослойных...

Медовое блаженство с минимумом усилий Приготовил для вас кое что очень вкусное — «Хани Кейк»! Нет, это не совсем привычный всем медовик, а скорее мой взгляд на то, как должен выглядеть красивый, стильный и запоминающийся десерт с мёдом. Все знают, что мёд творит чудеса с любыми десертами от утренней овсянки или гранолы, до сложных многослойных...

Подготовка 20 минут + охладжение Приготовление не требуется Ингредиенты: 22 грамма пищевого желатина 300...

Подготовка 20 минут + охладжение Приготовление не требуется Ингредиенты: 22 грамма пищевого желатина 300...

Идеальные оладьи: Понадобится: (получается много, штук 30) 0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст.л. сахара 13 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 350 г муки

Идеальные оладьи: Понадобится: (получается много, штук 30) 0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст.л. сахара 13 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 350 г муки

Pinterest
Search