Лучший маринад для красной рыбы. TutVse.Info 1 кг филе красной рыбы; 4 ст. л. крупной морской соли; 2 ст. л. сахара; цедра 1 лимона; 20 г укропа; 0,5–1 ст. л. коньяка. Способ приготовления: 1. Отрежь кусочек рыбного филе средней толщины и натри его солью и сахаром. 2. Затем обваляй его в лимонной цедре и укропе. Полей коньяком. 3. Накрой пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 4. Поставь в холодильник для слабосоленого вкуса минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Лучший маринад для красной рыбы. TutVse.Info 1 кг филе красной рыбы; 4 ст. л. крупной морской соли; 2 ст. л. сахара; цедра 1 лимона; 20 г укропа; 0,5–1 ст. л. коньяка. Способ приготовления: 1. Отрежь кусочек рыбного филе средней толщины и натри его солью и сахаром. 2. Затем обваляй его в лимонной цедре и укропе. Полей коньяком. 3. Накрой пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха. 4. Поставь в холодильник для слабосоленого вкуса минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Фаршированный лосось | Школа шеф-повара

Фаршированный лосось | Школа шеф-повара

Скумбрия по-мурмански (пошаговый рецепт с фото) Ингредиенты: Скумбрия - 1,5 кг, лавровый лист - 2 шт., чеснок - 2-3 зубчика, черный перец горошек - 6-7 шт., соль - 2 ч. ложки, сахар - 1 ч. ложка.

Скумбрия по-мурмански (пошаговый рецепт с фото) Ингредиенты: Скумбрия - 1,5 кг, лавровый лист - 2 шт., чеснок - 2-3 зубчика, черный перец горошек - 6-7 шт., соль - 2 ч. ложки, сахар - 1 ч. ложка.

Скумбрия (селедка) классического мокрого посола .

Скумбрия (селедка) классического мокрого посола .

Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает) : Рыбные блюда

Горбуша малосольная «Под сёмгу»(быстрее не бывает) : Рыбные блюда

Скумбрия маринованная в чайном рассоле, очень похожа на копченую | Рецепты моей мамы

Вкусная рыбка

Скумбрия маринованная в чайном рассоле, очень похожа на копченую | Рецепты моей мамы

Котлеты рыбные Особые

Котлеты рыбные Особые

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ СЕЛЁДОЧКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ СЕЛЁДОЧКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ

Рыбная бандероль (семга или лосось) с креветками

Рыбная бандероль (семга или лосось) с креветками

Pinterest
Поиск