Век живи, век учись. Хитрости для теста!�� - 1000

Век живи, век учись. Хитрости для теста!�� - 1000

Хлеб без замеса. Быстрая версия 400 гр муки 300 гр воды 3 гр прессованных дрожжей (1гр сухих или 1/4 чл) 1/4 ч.л. винного уксуса (можно любой натуральный или вино) 8 гр соли

Хлеб без замеса. Быстрая версия 400 гр муки 300 гр воды 3 гр прессованных дрожжей (1гр сухих или 1/4 чл) 1/4 ч.л. винного уксуса (можно любой натуральный или вино) 8 гр соли

Французский хлеб от Сары Мансфильд (в духовке)

Французский хлеб от Сары Мансфильд (в духовке)

Этот хлеб, без вопросов, становится моим стандартом в классе зерновых хлебов. Я думал что за осень испеку штук пять разных, а теперь как бы и непонятно - зачем.…

Этот хлеб, без вопросов, становится моим стандартом в классе зерновых хлебов. Я думал что за осень испеку штук пять разных, а теперь как бы и непонятно - зачем.…

Я очень люблю готовить домашний бездрожжевой хлеб. Люблю экспериментировать с рецептами, изучать тонкости дела. Выискивая новые рецепты, выбрала для себя хлеб на ржаной закваске. Во-первых, он для меня самый вкусный, самый оптимальный по времени и вниманию. Во-вторых, на ржаной закваске можно готовить любые хлебобулочные изделия, в-третьих, ржаная закваска сквашивает тесто без добавления сахара – а […]

Food: Eleven Homemade Artisan Bread Recipes (This loaf will cost you just 50 cents to make: Baking bread made easy, via The Ivory Hut)

Гречневый хлеб. Ингредиенты  вода 270 г крупа гречневая 90 г мука пшеничная 200-210г дрожжи свежие 10 г соль 1 ч. л. сахар 2 ч. л.

Гречневый хлеб. Ингредиенты вода 270 г крупа гречневая 90 г мука пшеничная 200-210г дрожжи свежие 10 г соль 1 ч. л. сахар 2 ч. л.

Этот хлеб, без вопросов, становится моим стандартом в классе зерновых хлебов. Я думал что за осень испеку штук пять разных, а теперь как бы и непонятно - зачем.…

Этот хлеб, без вопросов, становится моим стандартом в классе зерновых хлебов. Я думал что за осень испеку штук пять разных, а теперь как бы и непонятно - зачем.…

Ржаной хлеб по-норвежски - обязательно опробую его в своей ХП.

Ржаной хлеб по-норвежски - обязательно опробую его в своей ХП.

Яблочный десертный хлеб

Яблочный десертный хлеб

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой

Pinterest
Search