Homemade Ricotta Cheese - 4 Ingredients, 2 minutes cooking time. SO much better than store bought! Outside of the typical uses, try it with honey and black pepper! Amazing!

[So easy & so good, ca] Homemade Ricotta Cheese - 4 Ingredients, 2 minutes cooking time. SO much better than store bought! Outside of the typical uses, try it with honey and black pepper!

Homemade Mascarpone Cheese.

Mascarpone is pretty pricey, but it takes two inexpensive ingredients and about 15 minutes heating time to make it yourself! (also links to a completely homemade tiramisu recipe that looks divine)

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 20 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. - 25 Декабря 2015 - Хозяюшка

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С  СЫЧУЖНЫМ  ФЕРМЕНТОМ

Домашняя моцарелла. Вкуснее магазинной, а готовится за полчаса! С СЫЧУЖНЫМ ФЕРМЕНТОМ

«Фета» очень просто... 1 литр молока   Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

«Фета» очень просто... 1 литр молока Соль.... использую обычное быстропортящееся молоко из пакета, жирность 3,2. Из литра получается примерно 250 гр. готового продукта.

Предлагаю вашему вниманию антикризисные рецепты сыров, которые можно приготовить в домашних условиях.   Домашняя моцарелла.  Ингредиенты:На 2 порции:●1 л молока●125 г натурального йогурта●1,5 ч.л…

Very simple and affordable recipe homemade mozzarella cheese: Heated homemade milk and yogurt with salt,

Приготовить настоящую моцареллу дома вполне реально, главное — найти и купить сычуг (сычужный фермент). Ингредиенты:  Порций: 4 1 1/2 ч.л. лимонной кислоты 120 мл холодной воды 1/4 ч.л. сычужного фермента 50 мл воды (нехлорированной, дистилированной) 4 л цельного молока (см. примечание ниже) Способ приготовления Молоко налить в глубокую кастрюлю. Добавить лимонную кислоту, перемешать аккуратно. Подогреть […]

We are a small, sustainable farm making award-winning farmstead cheese on certified organic pasture in Lawrenceville, NJ

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ДОМАШНИЙ,как сделать домашний плавленый сыр

ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ДОМАШНИЙ,как сделать домашний плавленый сыр

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным.  Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я  всегда и…

домашний сыр маскарпоне.Сливки надо брать 18-30%, в идеале лучше 22-25%. Если сливки домашние, то берите не "первые" сливки (их используют на масло), а "вторые", они не такие жирные. Очень жирные сливки не сворачиваются, поэтому сыр не получается. В крайнем случае, можно разбавить жирные сливки молоком, но опять же смотрите, чтобы молоко не было слишком жирным, лучше разбавлять магазинным. Маскарпоне делают при помощи створаживания сливок белым винным уксусом, именно с ним я всегда и…

Предлагаю уникальный рецепт быстрого приготовления сыра без вызревания. Его действительно можно подавать к столу через час с момента начала приготовления. Потребуются самые обыкновенные продукты: 2 литра молока 2,5% жирности Сок половины лимона 100 г сметаны 20% Соль Готовим вкусный сыр: Нагреваем молоко, добавляем сметану, соль на ваше усмотрение. Перед самым закипанием добавляем сок, убавляем […]

Предлагаю уникальный рецепт быстрого приготовления сыра без вызревания. Его действительно можно подавать к столу через час с момента начала приготовления. Потребуются самые обыкновенные продукты: 2 литра молока 2,5% жирности Сок половины лимона 100 г сметаны 20% Соль Готовим вкусный сыр: Нагреваем молоко, добавляем сметану, соль на ваше усмотрение. Перед самым закипанием добавляем сок, убавляем […]

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса

"Маскарпоне", "Филадельфия", "Моцарелла", "Янтарь"- делаем сыры своими руками | Четыре вкуса

Адыгейский сыр: молоко (3 литра), кефир (1 литр), соль (1,2 ч.л.)

Адыгейский сыр: молоко (3 литра), кефир (1 литр), соль (1,2 ч.л.)

Pinterest
Search