Pinterest

Live Journal

Торт Банан-Карамель

Торт Банан-Карамель

Торт "Маков цвет" Отсутствие крема сбалансировано яблоками, ягодами и брусничным желе. Средний маковый корж с яблоком выполнен без муки. Он не просто нежный, а супер-нежный, воздушный и очень сочный... Верхний и нижний бисквиты сделаны из черёмуховой муки и имеют приятный миндальный привкус. Цвет получается за счёт размолотых ягод черёмухи, шоколада или какао там нет. Этот торт можно сделать так же и с заварным миндальным кремом в качестве дополнительной прослойки, и покрыть марципаном.

Торт "Маков цвет" Отсутствие крема сбалансировано яблоками, ягодами и брусничным желе. Средний маковый корж с яблоком выполнен без муки. Он не просто нежный, а супер-нежный, воздушный и очень сочный... Верхний и нижний бисквиты сделаны из черёмуховой муки и имеют приятный миндальный привкус. Цвет получается за счёт размолотых ягод черёмухи, шоколада или какао там нет. Этот торт можно сделать так же и с заварным миндальным кремом в качестве дополнительной прослойки, и покрыть марципаном.

Кулинарные записки безумного зайца - Торт "Новогодний"

Кулинарные записки безумного зайца - Торт "Новогодний"

морковный торт Морковный "бисквит", нугатин из грецкого ореха, персиковое кремю с мускатом, мусс из маскарпоне. Декор: кнели из белого трюфеля с мускатом, персик, "снег" из белого шоколада. Зеркальная глазурь.

морковный торт Морковный "бисквит", нугатин из грецкого ореха, персиковое кремю с мускатом, мусс из маскарпоне. Декор: кнели из белого трюфеля с мускатом, персик, "снег" из белого шоколада. Зеркальная глазурь.

ВКУСНО С АРМУШИК - Кокосово-маракуйевый торт

ВКУСНО С АРМУШИК - Кокосово-маракуйевый торт

Торт Опера "Зеленый чай" / Opera Green Tea

Торт Опера "Зеленый чай" / Opera Green Tea

Глазурь первая

Глазурь первая

Глазурь

Глазурь

3 СПОСОБА ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД БЕЗ ГРАДУСНИКА

3 СПОСОБА ТЕМПЕРИРОВАТЬ ШОКОЛАД БЕЗ ГРАДУСНИКА

Кулинарные записки безумного зайца

Кулинарные записки безумного зайца