Холодные супы

11 Пины9 Подписчики
Щи богатые русские

Щи богатые русские

Свекольник

Свекольник

Овдух — или азербайджанская окрошка — сытное и лёгкое блюдо. Суп на кефире освежит, зелень и огурцы добавят витаминов, мясо и яйца сделают вкус окрошки богаче.

Овдух — или азербайджанская окрошка — сытное и лёгкое блюдо. Суп на кефире освежит, зелень и огурцы добавят витаминов, мясо и яйца сделают вкус окрошки богаче.

Зеленый борщ со шпинатом

Зеленый борщ со шпинатом

окрошка из мацуна, армянская кухня. Мацони, огурцы, лук, кинза, укроп, базилик, говядина (100 гр. на порцию). еще см http://eda.ru/soups/recipe22536/okroshka-po-azerbajdzhanski. там только кинза и укроп. и яйца.

окрошка из мацуна, армянская кухня. Мацони, огурцы, лук, кинза, укроп, базилик, говядина (100 гр. на порцию). еще см http://eda.ru/soups/recipe22536/okroshka-po-azerbajdzhanski. там только кинза и укроп. и яйца.

Окрошка.  1-1.5 л кваса  500 г картофеля  300 г колбасы  3 яйца  200 г редиса  300 г огурцов  зелень по вкусу  сметана  соль  перец.  Приготовление   Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару.   Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо.   Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в тарелки ложечку хрена.   Из указанного количества ингредиентов получается около 10 порций

Окрошка. 1-1.5 л кваса 500 г картофеля 300 г колбасы 3 яйца 200 г редиса 300 г огурцов зелень по вкусу сметана соль перец. Приготовление Окрошка, пожалуй, самое популярное блюдо в летнюю жару. Освежающее, холодное, но в то же время, сытное блюдо. Вместо кваса можно добавлять кефир. Также, можно при подаче положить в тарелки ложечку хрена. Из указанного количества ингредиентов получается около 10 порций

Окрошка на мацуне

Окрошка на мацуне

Летний суп на Айран "Окрошка"

Летний суп на Айран "Окрошка"

Окрошка: Куриное филе, вареное 	200 	г Телятина, вареная 	200 	г Яйцо вареное 	200 	г Огурцы свежие 	300 	г Картофель, отваренный в "мундире" 	200 	г Ветчина говяжья 	200 	г Горчица русская 	50 	г Зелень 	20 	г Кефир 	1000 	мл Квас окрошечный 	1500 	мл Лук зеленый 	100 	г Майонез 	150 	г Сметана 20% 	150 	г Лимонный сок, свежеотжатый 	20 	г Соль 		по вкусу

Окрошка: Куриное филе, вареное 200 г Телятина, вареная 200 г Яйцо вареное 200 г Огурцы свежие 300 г Картофель, отваренный в "мундире" 200 г Ветчина говяжья 200 г Горчица русская 50 г Зелень 20 г Кефир 1000 мл Квас окрошечный 1500 мл Лук зеленый 100 г Майонез 150 г Сметана 20% 150 г Лимонный сок, свежеотжатый 20 г Соль по вкусу

Суп из цуккини с белой фасолью...с фото..Ингредиенты на 6 порций:    300 г сухой белой фасоли*  3 средних луковицы  4 зубчика чеснока  1 ч.л. сухого орегано  600 г цуккини или кабачков другого сорта  200 мл белого сухого вина  1 литр куриного или овощного бульона  нарубленная зелень петрушки для подачи

Суп из цуккини с белой фасолью...с фото..Ингредиенты на 6 порций: 300 г сухой белой фасоли* 3 средних луковицы 4 зубчика чеснока 1 ч.л. сухого орегано 600 г цуккини или кабачков другого сорта 200 мл белого сухого вина 1 литр куриного или овощного бульона нарубленная зелень петрушки для подачи


Другие идеи
Pinterest
Поиск