Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Ржаная закваска, самая любимая и послушная!

Воздушный, легкий и не хлопотный хлеб с грубой хрустящей корочкой

Воздушный, легкий и не хлопотный хлеб с грубой хрустящей корочкой

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Стирато - очень простой итальянский хлеб более всего напоминающий багет. От…

Стирато - очень простой итальянский хлеб более всего напоминающий багет. От…

Хлеб без замеса. Быстрая версия 400 гр муки 300 гр воды 3 гр прессованных дрожжей (1гр сухих или 1/4 чл) 1/4 ч.л. винного уксуса (можно любой натуральный или вино) 8 гр соли

Хлеб без замеса. Быстрая версия 400 гр муки 300 гр воды 3 гр прессованных дрожжей (1гр сухих или 1/4 чл) 1/4 ч.л. винного уксуса (можно любой натуральный или вино) 8 гр соли

Я зарекся выкладывать в журнал собственные рецепты хлеба, но меня так часто стали об этом просить, что я решил пойти на компромис. Хитрость заключается в том, что…

Я зарекся выкладывать в журнал собственные рецепты хлеба, но меня так часто стали об этом просить, что я решил пойти на компромис. Хитрость заключается в том, что…

Ну покорись же мне, Вермонт! Вермонтский хлеб на закваске (Vermont Sourdough) http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2015/09/vermontskij-hleb-na-zakvaske-recept.html

Ну покорись же мне, Вермонт! Вермонтский хлеб на закваске (Vermont Sourdough) http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2015/09/vermontskij-hleb-na-zakvaske-recept.html

Быстрый хлеб без вымешивания (Чебато) пошаговое фото.Ингредиенты на 3 небольших буханки:    675 г муки  1 ч.л. соли  375 мл теплой воды (максимум 43 градуса)  15 г свежих дрожжей  1 ст.л. сахара

Быстрый хлеб без вымешивания (Чебато) пошаговое фото.Ингредиенты на 3 небольших буханки: 675 г муки 1 ч.л. соли 375 мл теплой воды (максимум 43 градуса) 15 г свежих дрожжей 1 ст.л. сахара

Прибалтийский ржано-пшеничный заварной хлеб на закваске. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2015/08/hleb-pribaltijskij-recept.html

Прибалтийский ржано-пшеничный заварной хлеб на закваске. Простейший ржаной хлеб на остатках закваски http://www.zhizn-vkusnaja.com.ua/2015/08/hleb-pribaltijskij-recept.html

Воздушный картофельный хлеб. Рецепт c фото от diana1616 19 ноября 2014 на koolinar.ru

Воздушный картофельный хлеб. Рецепт c фото от diana1616 19 ноября 2014 на koolinar.ru

Удачная попытка (хлеб Чада Робертсона)

Удачная попытка (хлеб Чада Робертсона)

Гречневый хлеб на закваске

Гречневый хлеб на закваске

Pinterest
Search