Японский салат

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Японский салат. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 1mo
a blue and white plate filled with greens and sesame seeds on top of each other

А вот и очередное супер-классное японское блюдо подъехало! Никак не ожидала, что у простого отваренного шпината будет такая интересная чут...

40
a white bowl filled with salad next to lettuce and sauce on a table

За таким грозным названием скрывается очень вкусный, нежный, не слишком калорийный салат. Я люблю подобные салаты. Особую пикантную нотку салату придает соевый соус.

2k
a plate with cucumbers and radishes on it next to a potted plant

Японский салат из огурцов, простое и вкуснейшее блюдо, сочетающее две черты японской кухни: минимализм и перфекционизм. Отличная летняя закуска на любой случай.

87
a bowl filled with cucumbers next to chopsticks on top of a mat

Салат «Суномоно» — лёгкий диетический японский салат из огурцов с пикантной заправкой из уксуса и соевого соуса. В японской кухне практически каждый приём пищи сопровождается различными маринованными закусками-соленьями. Считается, что такой гарнир делает полезным любой приём пищи, поскольку маринованные овощи активизируют пищеварение. Если у нас «хлеб всему голова», то у японцев – маринованные овощи и рис. Есть даже японская поговорка «Nani wanakutomo ko no mono». В примерном переводе…

34
a white plate topped with a salad covered in lots of veggies

Сегодня готовим очень интересный и вкусный японский салат Киото. У салата очень приятный свежий вкус, во многом благодаря необычным ингредиентам и заправке! Надеюсь, этот салат займет достойное место в вашей копилке рецептов! И для того, чтобы приготовить этот замечательный вкусный салат мне

2
a small white bowl filled with green vegetables next to chopsticks

Японские соленья цукэмоно появились еще в 8 веке, готовили блюда с солью, и они были недоступны для простолюдинов, в историческом источнике упоминается 7 разновидностей. Суномоно, салат-соленье — огурцы в заправке из соевого соуса, рисового уксуса и сахара. Готовится очень быстро и просто. Есть разновидности с имбирем, кальмарами, осьминогами, дайконом, но основной компонент — огурцы. Приятного аппетита! Предпочтения по кулинарным помощникам — нож для овощей Tojiro Shippu, 165 мм.

20
a blue and white plate topped with lots of veggies on top of it

Сюда отлично подойдет микс молоденьких листьев разных салатов, а в соус вместо кинзы можно добавить петрушку. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

a blue plate topped with noodles and veggies

Конечно для этого рецепта лучше использовать японский майонез. Он отличается по вкусу, потому что делается из желтков, рисового уксуса, соевого масла, белой пасты мисо и юзу. Но если нет возможности его купить, используйте обычный майонез.

15
a black plate topped with cucumbers and radishes

Японский салат с огурцом и редисом Японский салат с огурцом и редисом – Попробуйте японский салат с огурцом и редисом! Свежие огурцы, редис, зелень (кинза или петрушка), кунжут и вкусная заправка из масла и уксуса.

4
a blue bowl filled with food next to chopsticks on top of a table

В это сложно поверить, но даже в Японии есть свой салат Оливье. Называется он Японский картофельный салат и не содержит никаких экзотических ингредиентов или специй. Всё максимально привычно и знакомо - картофель, морковь, ветчина, огурцы, яйца, майонез. Читать дальше...

474
a bowl filled with sliced carrots on top of a wooden table next to other ingredients

Related interests

Японский салат and more

Explore related boards