Штоллен рождественский

Многим, наверное, уже известны немецкие рождественские пироги - Штоллен (Stollen). Также у них есть и другое название - Дрезденский кекс. Это вкусные сдобные пироги-кексы сухофруктами, цукатами и орехами, с ярким волшебным ароматом цитрусовой цедры. Рецептов имеется очень много, и, как говорится, каждая немецкая хозяйка готовит свой штоллен С удовольствием позаимствуем у наших соседей хорошие рецепты, проверенные временем. И приготовим их для нашего православного праздника Рождества…

Чтобы штоллен удался, его готовят задолго до Рождества. И самая большая сложность в приготовлении этой выпечки ‒ не съесть пирог до праздника. А устоять перед ароматами свежеиспеченного штоллена почти невозможно.

Вкусный штоллен получается по этому рецепту. Если вытерпите несколько недель и дадите ему настояться, он станет еще более нежным и тающим во рту.

Ну и какие же новогодние праздники без ароматного, невероятно вкусного, сочного рождественского кекса! В моем детстве никогда не делали чего-то подобного, это скорее можно отнести к западным традициям. Но что-то сказочное происходит, когда готовишь этот кекс, кухня наполняется ароматами специй,…

Время волшебства: готовим рождественский штоллен с «Едим Дома». Рецепты, лайфхаки, обзоры и интересные истории из жизни. Все о доме, семье, уюте, готовке, а также рецепты с фото на сайте Едим Дома

cranberry pecan & ginger loaf

Вот уж не думала, что рецепт штоллена будет у меня в кулинарной книге. Мужу и детям он очень нравится, а мне ну совсем никак. Я уж было поставила крест на этом рецепте, но в прошлом году муж мне подарил книгу Кристофа Фелдера и там был рецепт эльзацкого штоллена. Ну попробуй еще раз, ну ради…

Как приготовить рождественский штоллен: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, видео, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Штоллены - самая вкусная рождественская выпечка долгого хранения 😍😍😍 Ингредиенты. для: для теста: цукаты (любые) 350 ГРАММ, орехи (любые) 200 ГРАММ, ром (коньяк, вермут) 100 МИЛЛИЛИТР, молоко 100...