Шах плов в лаваше

Шах-плов – невероятно вкусный плов, который, в отличие от традиционных рецептов, готовят по иной технологии. В этом рецепте я расскажу, как приготовить шах-плов в лаваше.

Попробуйте это благородное блюдо - оно вас покорит! #рецепты #еда #кулинария #мясо #салаты

Что бы такого приготовить, чтобы получилось и сытно, и вкусно и не обыденно? Для таких вопросов у меня всегда найдется десяток ответов. Но сегодня, я бы хотела показать вам ну правда, простое в приготовлении блюдо с рисом, которое и мужч...

Шах-плов - блюдо азербайджанской кухни, оно готовится в духовке в виде пирога из плова, завернутого в лаваш. Получается очень интересное и вкусное блюдо, настоящее произведение кулинарного творчества. Обычно шах-плов по-азербайджански (в лаваше) готовят из курицы. Однажды в передаче об азербайджанской кухне показывали, как готовили раньше такой плов: брали обязательно петуха, его обжаривали до корочки, соединяли с рисом, который готовили в бульоне, получаемом из долго кипяченого гранатового…

Шах-плов – невероятно вкусный плов, который, в отличие от традиционных рецептов, готовят по иной технологии. В этом рецепте я расскажу, как приготовить шах-плов в лаваше.

Хан-плов с фрикадельками. Это вариант на тему хан-плова или шах-плова в лаваше. Подается так - каждому на тарелку выкладывается по кусочку хрустящей лепешки, плов с фрикадельками и кусочек ароматного прожаренного бекона.

Рецепт Шах-плов в лаваше, с фрикадельками и беконом, cостав: фарш свиной, фарш куриный, рис длиннозерный, бекон (тонкие полоски), лаваш тонкий (3 шт.), лук репчатый, морковь, мука, масло сливочное, соус соевый (1 ст. ложка), приправа для плова, тмин, базилик сушёный, соль, масло растительное (7 ст. ложек);, Рецепты вторых блюд, Запеканки, Запеканка рисовая, Мясные блюда, Плов, Плов в духовке, Плов из свинины, Плов с курицей, Пошаговый, С фото, День рождения, На праздничный стол, Новый Год…

Шах-плов, хан-плов, шах аш, королевский плов - столько названий этого плова я нашла в Интернете. Такой плов - король стола в Азербайджане, непременное блюдо на любой свадьбе. И он заслужил это по праву, потому что это не только красиво, но и безумно вкусно! Рецепт адаптирован к мультиварке. П. С. На аутентичность не претендую, отсюда и поправка в названии.

Шах плов ( азерб.- şah plov ) в лаваше с мясом, сухофруктами и каштанами Пошаговый рецепт «Шах плов ( азерб.- şah plov ) в лаваше с мясом, сухофруктами и каштанами» – готовьте быстро и вкусно! Ингредиенты: говядина варёная (мякоть) - 500 г, рис длиннозёрный - 500 г, каштаны - 100 г, курага - 100 г, кишмиш - 100 г, шафран - 0,24 г, куркума - 2 ч.л., топлёное

Шах- плов - гордость азербайджанской кухни! В каждом регионе Азербайджана имеются свои особенности приготовления. Но все рецепты объединяет наличие большого количества сухофруктов, рассыпчатый рис и самое главное, газмах- хрустящая корочка лаваша, в котором готовится плов. Газмах, как правило, готовят сами или покупают уже готовый азербайджанский лаваш. Он очень тонкий, чуть толще теста фило. Нередко этот плов готовят без добавления мяса, но с каштанами. Шах плов готовят для дорогих гостей и…