Чем заполнить тарталетки

Тарталетки - идеальная закуска для праздничного стола, особенно на Новый год. Сколько вкусных рецептов тарталеток можно приготовить! Тарталетки с креветками, с творожным сыром, с крабовыми палочками, в духовке, со шпротами, с красной икрой и многое другое! Всего многообразия и не перечесть, лучше выбрать интересный рецепт и приготовить самому.

Вкусный и бюджетный вариант красочной закуски с имитированной икрой никого не оставит равнодушным. Многие даже не догадаются, что красная икра ненастоящая! Она состоит из продукта переработки морских водорослей (ламинарии), а значит отлично подойдет для рациона вегетарианцев. Я использую в качестве «подушки» для икры творог, но если блюдо готовится вегетарианцами, то лучше всего заменить его на хумус, тофу и т.д. Помните, что выкладывать икру нужно на охлажденный творожный сыр и сама икра…

Как приготовить тарталетки под любой наполнитель. Рецепт теста для корзиночек. А также советы, чтобы тарталетки не распались при выпечке.

Натереть сыр и варёные яйца, добавить тунца, измельчить зелёный лук. Начинку тщательно перемешать, наполнить тарталетки и подать к столу.