Сумасшедшие торты

Откройте для себя самые креативные и вкусные рецепты сумасшедших тортов. Погрузитесь в мир фантазии и насладитесь невероятными десертами, которые наверняка порадуют вас и ваших гостей.
Tiramisu, Cake, Sweets, Cheesecakes, Desserts, Backen, Kuchen, Cake Decorating, Rezepte

Этот торт был приготовлен в ноябре 2015 года на нашей редакционной кухне для обложки новогоднего номера. Он получился таким эффектным, что больше всего всех интересовал вопрос: чем мы украсили боковую часть торта. Отвечаем: карамелью, а точнее — карамельным соусом. Вот так наглядно мы продемонстрировали ещё одну возможность карамели: она отлично «золотит» плоские поверхности выпечки.

Avatar
Ирина Ким
Dessert, Cake, Desserts, Backen, Kuchen, Pastry, Ciasta, Dessert Rezepte, Pavlova

Рецептуру торта «Пражский» разработал Владимир Михайлович Гуральник, главный кондитер ресторана «Прага». «Пражский» торт – продукты: 300 грамм 15% процентной сметаны; 200 грамм сахара; 200-300 грамм пшеничной муки; сливочное масло; 2 яйца; 1 банка сгущенного молока; 1 чайная ложка соды; какао. «Пражский» торт – приготовление коржей. Первым делом вынимаем из холодильника сливочное масло и кладем пачку в ту емкость, в которой будем делать крем.

AvatarЛ
Любовь