Скандинавская еда

Откройте для себя лучшие идеи для приготовления и наслаждения вкусной скандинавской едой. Попробуйте аутентичные рецепты и создайте уютную атмосферу в своей кухне.
В скандинавской кухне есть такое понятие, как «мисса» — холодный стол с множеством разнообразных закусок. Второе кулинарное понятие из Скандинавии — «смёргасборд», буквально «бутербродный стол». Хотя выставляют на этот стол далеко не только бутерброды. В книге Аурэль Бронте «Скандинавская кухня» многие рецепты посвящены этим блюдам, а красочные фотографии помогут вам лучше понять технологии приготовления знаменитых «шведских» столов. #кулинария #бутерброды #книги Foods, Salmon, Breakfast Recipes, Breakfast, Toast, Avocado, Cooking, Recipes, Food

О книге Аурель Бронте "Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай". Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему? Да потому что она простая, цельная, из всем знакомых ингредиентов и не ограничивается маринованной селедкой и фрикадельками (хотя они чудо как хороши, тут не поспоришь). Эта книга предлагает рецепты на все случаи жизни и для любой трапезы: от булочек к утреннему кофе и полезных скандинавских салатов до сытных блюд на ужин и восхитительных десертов, а также…

Avatar
Книжное удовольствие
Скандинавский яичный салат с анчоусами. - Home is in the kitchen — LiveJournal Cooking, Dips, Breakfast, Foods, Healthy Recipes, Home, Recipes, Dessert, Food And Drink

Время от времени порываюсь пересчитать книги по скандинавской кухне, которые есть в доме, но все руки не доходят:) Каждой новой приобретенной или просто вышедшей я радуюсь какой-то тихой и светлой радостью. Как чему-то очень личному. Швеция как одна из скандинавских стран…

AvatarО
Ольга
Бутерброды. Скандинавская кухня.: sweet_melis Sweet, Food Photography, Foods, Noel, Buche De Noel, Nigiri, Food, Buffet, Moody Food Photography

Вы все еще считаете, что бутерброды - это скучно ? Скажу сразу - на фото НЕ датские бутерброды. Но расскажу я сегодня именно о датских smørrebrød (смёрребрё) , Дания, как никак, считается родиной открытых бутербродов . Если вы думаете , что в создании и поедании датского…

Avatar
My Nordic Kitchen
Прессгурка (шведская закуска из огурцов) — рецепт с фото пошагово Foods, Preserve, Scandinavian Food, Condiments, My Recipes, Food, Food - Vegetables, Preserves, Pickles

Маринованные за 2 часа резаные огурцы в пикантном кисло-сладком маринаде с зеленью. Традиционный гарнир/закуска шведской кухни.

Avatar
Аймкук - рецепты с фото, кулинария
6075686908_c49cf7e49e_bSwedish Food (1), 1957 Retro, Snacks, Brunch, Smoothies, Bread Recipes, Swedish Dishes, Swedish Recipes, Bread & Butter Pickles, Vintage Recipes

У каждого народа есть своя культовая Книга о вкусной и здоровой пище. Даже у американцев)) Представьте, там нет гамбургеров... В нашей микояновке меня больше всего возбуждала картинка с бутылкой пива, сосиской и зелёным горошком. Уж не знаю почему. Может потому, что в то…

AvatarA
Awersochka