Печенье с шоколадной крошкой

Пришло время познакомиться с рецептом печенья с шоколадной крошкой. Я расскажу о классическом варианте. Именно так выпечку готовили в ресторане Toll House Inn.

Сегодня на десерт у нас овсяное печенье .

Печенье с шоколадной крошкой - это очень популярное, и уже не только в Америке, лакомство. Рецепты выпечки могут немного друг от друга отличаться, например, шоколад может быть как горьким, так и белым или молочным, а в тесто можно при желании добавлять какао и т.д., но объединяет все эти рецепты простота приготовления. Я использую горький шоколад с высоким содержанием какао, а в тесто добавляю немного крахмала (можно любой), чтобы в готовом виде оно приобрело максимальную рассыпчатость.

Базовый рецепт песочного печнья с шоколадной крошкой. В качестве крошки можно использовать шоколадные капли, либо использовать шоколадную стружку. #рецепт #шоколад #выпечка #печенье #кчаю

Очень вкусно, приготовлено с любовью

Katerina Shevchenko on Instagram: “Американское печенье с шоколадной крошкой 🤤 Понадобится: Сливочное масло - 100г Сахар - 80г (можно тростниковый) Ванильный сахар - 10г…”