Корейская гулька

Корейская еда токпокки 💕

Корейская кухня не ограничивается острыми квашеными закусками кимчхи (или чимчхи) и острой морковью сабзой. Хотя не исключено, что для большинства это самые любимые корейские блюда, рецепты которых передаются из одной кулинарной книги в другую.

Самгепсаль (Samgyeopsal) – жареная свиная грудинка, очень популярное корейское блюдо для барбекю. Для приготовления самгепсаль понадобится: ...

Приготовление пробиотиков дома: кимчи и другие рецепты

Спаржа по-корейски – блюдо, которое подается во многих азиатских ресторанах. Но его вполне удастся приготовить и в домашних условиях самостоятельно. Это угощение не только очень вкусное, но еще и

11 · Рецепт супа из редьки можно встретить в корейской кухне. Готовят его в разных вариантах, добавляя для остроты перцовую пасту, приправляя для вкуса и аромата соевым соусом и кунжутным маслом. Я приготовила облегченную версию классического супа, используя обычные для нашей полосы продукты. Правда, правильнее было взять дайкон, но у меня в холодильнике была только сочная зеленая редька, а от добра добра не ищут. Дозировку кунжутного масла в рецепте не указываю, добавляйте по своему вкусу. Мне…

18 · Канджан - универсальный корейский соус, который настолько вкусный и ароматный, что подходит к любому блюду. Его подают к шашлыку, грибам на гриле, жареному или запеченному мясу, рыбе и птице. Также его можно использовать в качестве заправки в различные салаты, если добавить немного ароматного масла типа кунжутного или льняного. Но особенно вкусен такой соус с пельменями. Попробуйте при случае, он может стать вашим любимым, тем более, что готовится он просто и быстро.