Копченый лосось

Лосось "Гравлакс" - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Вторая жизнь пробки от шампанского, или копченый на кухне лосось

Яйцо бенедикт с лососем Ингредиенты⤵️ 🔸Яйца — 4 шт. 🔸Копченый лосось — 200 г 🔸Хлеб — 4 ломтика 🔸Уксус — 1 ст. л. 🔸Сливочное масло — 100 г 🔸Лимонный сок — 1 ст. л. 🔸Яичный желток — 3 шт. 🔸Дижонская горчица — 1/2 ч.л. 🔸Соль, перец — 1 щепотка 🔸Свежий укроп — 4 веточки Приготовление🥚 1. Взбейте яичные желтки с лимонным соком и дижонской горчицей на водяной бане до пышной массы. Добавляйте растопленное сливочное масло, продолжая взбивать до загустения. Приправьте солью и перцем. 2…

Копченый лосось с овощными равиоли

Для этого рецепта советую использовать лосось в соленом или копченом виде. Оба варианта хорошо сочетаются с пекинской капустой и помидорами, но копченый придает салату более яркий и выразительный вкус.

Закусим, братие?.. Волованы с тунцом и томатной сальсой от cuinera_catala Понадобится: 1/2 небольшой луковицы 2/3 стакана томатной сальсы (или томатов в собственном соку). 1 баночка тунца в оливковом масле или собственном соку. Сок/масло слить. 5-6 маслин (заменяйте оливками если хотите) оливковое…

cornets de saumon fumé à la reine, cornets de saumon fumé, saumon fumé à la reine, poulet, jambon de paris, poisson fumé à la reine, plat

Меню для самого главного ужина года мы попросили придумать трех молодых креативных поваров Санкт-Петербурга - Дмитрия Блинова (Harvest), Хезрета-Арслана Бердиева (Birch) и Артема Гребенщикова (Bourgeois Bohemians). Рестораны этих шефов уже стали местом паломничества любителей вкусно и интересно поесть со всей России. А теперь ребята собрались вместе и приготовили для вас ужин-сюрприз из шести модных, нарядных и очень вкусных блюд.

Мне очень нравятся блюда где используются и свежий и копченый лосось. Получается этакий взрыв вкусов - нежное сладкое мясо свежего лосося с немного островатой копченостью. Этот ужин – прекрасный пример. Очень простой и быстрый ужин при наличии лосося и яблок. Сюда бы еще тимьяну добавить, но чего…

Засолка кеты — рецепт с фото, шаг за шагом. Вкусную закуску из красной рыбы легко приготовить и в домашних условиях, особенно если это кета. Рыбка получится малосольной и ароматной! #кета #соленаярыба #засолкарыбы #краснаярыба #рыбнаязакуска #закускаизрыбы