Копченая курица

Я уже рассказывала, как коптить в керамическом гриле скумбрию. Теперь настала очередь куриных крыльев. Помню, в середине нулевых мне очень хотелось приготовить дома копченую курицу. Немногочисленные рецепты в интернете предлагали замариновать курятину в крепкой заварке черного чая для цвета, а потом запечь с добавлением жидкого дыма. Как вы понимаете, копченую…

Быстрый салат с копченой курицей, корейской морковью и кукурузой отлично подойдет для праздничного стола. Приготовление не займет много времени и вы всегда сможете порадовать близких или гостей аппетитным блюдом. Существует много вариаций приготовления салата с копченой курицей и корейской морковью. Его можно дополнить фасолью, пекинской капустой, болгарским перцем или сухариками. В любом случае он получается […]

Копченая курица замечательно сочетается с любыми продуктами и может подаваться как отдельное блюдо, так и в качестве дополнения к основным. Ее часто включают в разнообразные салаты и гарниры, чтобы придать им более пикантный вкус и особенно аппетитный аромат. #рецепты #еда #кулинария #вкусняшки

Что может быть проще? Что может быть вкуснее? Но в обыденность необходимо было внести здоровый элемент абсурда. Поэтому я решил все - таки выяснить на самом простом продукте, как же лучше всего его засолить. Эти две упитанные испанские курочки были подвергнуты разной обработке: Пол тушки с сеточкой…

Копченая утиная грудка - ознакомиться с подробным описанием ингредиентов и пошаговые инструкции с фотографиями на кулинарном сайте Алексея Онегина

Греческий салат из овощей и сыра фета очень прост. И всё же в нём есть свои тонкости, о которых вы узнаете из этого классического рецепта.

Ингредиенты: Копченая курица — 300 гр Яйца куриные — 4 шт Плавленый сырок «Дружба» Картофель — 2 шт Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый Майонез

Три рецепта из книги «Мастер копчения» Стивена Райхлина

Способ необычно запечь курицу