Решил перепечь весь хлеб из книги Джеффри Хамельмана Хлеб. Технология и рецептуры . Время, конечно, выбрал не самое удачное для этого - у нас морозы, батареи в…

Решил перепечь весь хлеб из книги Джеффри Хамельмана Хлеб. Технология и рецептуры . Время, конечно, выбрал не самое удачное для этого - у нас морозы, батареи в…

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса

Хлеб с медом и орехами - рецепт с фото

Хлеб с медом и орехами - рецепт с фото

Сырный хлеб.... Нам нужно: 7 гр дрожжей 1,5 ст. муки (доводите до 2-х, если тесто получится липким) 180 мл теплой воды 100-150 гр натертого пармезана 1 ч.л. сахара 1ч.л. соли 1. ст.л. оливкового масла..... 1. Просейте примерно треть нормы муки, смешайте с сахаром, солью. 2. Всыпьте дрожжи. 3. Добавьте воду и хорошо размешайте. 4. Добавьте масло. 5. Оставьте минут на 15. 6. Через 15 минут добавьте сыр 7. Перемешайте 8. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. 9. Оставьте на час (на фото…

Сырный хлеб.... Нам нужно: 7 гр дрожжей 1,5 ст. муки (доводите до 2-х, если тесто получится липким) 180 мл теплой воды 100-150 гр натертого пармезана 1 ч.л. сахара 1ч.л. соли 1. ст.л. оливкового масла..... 1. Просейте примерно треть нормы муки, смешайте с сахаром, солью. 2. Всыпьте дрожжи. 3. Добавьте воду и хорошо размешайте. 4. Добавьте масло. 5. Оставьте минут на 15. 6. Через 15 минут добавьте сыр 7. Перемешайте 8. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. 9. Оставьте на час (на фото…

Апельсиновый хлеб

Апельсиновый хлеб

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

Эту нехитрую формулу хлеба на закваске придумала француженка Фло Маканаи . Удивительно, но хлеб по ее рецепту получается всегда и у всех, даже у совсем-совсем…

БЫСТРО ХЛЕБУШЕК стакан теплой воды 1/4 стакана молока 3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового) 1 ч. ложка соли(без горки) 0.5 ч. ложки сахара 1.5 ч. ложки дрожжей 2-3 стакана муки

БЫСТРО ХЛЕБУШЕК стакан теплой воды 1/4 стакана молока 3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового) 1 ч. ложка соли(без горки) 0.5 ч. ложки сахара 1.5 ч. ложки дрожжей 2-3 стакана муки

Французский сельский хлеб ингредиенты

Французский сельский хлеб ингредиенты

Хлеб без замеса

Хлеб без замеса

Супер-простой домашний хлеб

Супер-простой домашний хлеб

Pinterest • Всемирный каталог идей
Поиск