не сладкая выпечка

67 Pins21 Followers
Nie uwierzę, jeśli ktoś powie mi ze zna prostszy sposób na chleb. Na chleb bez zakwasu, bez zagniatania, któremu wystarczy poświecić najpierw ok 15 sekund na

Nie uwierzę, jeśli ktoś powie mi ze zna prostszy sposób na chleb. Na chleb bez zakwasu, bez zagniatania, któremu wystarczy poświecić najpierw ok 15 sekund na

Итальянский хлеб чиабатта - рецепт с фото

Итальянский хлеб чиабатта

Итальянский хлеб чиабатта - рецепт с фото

Домашние булочки для гамбургеров ингредиенты

Домашние булочки для гамбургеров ингредиенты

Закваска для хлеба. Этот рецепт позволяет получить хорошую сильную закваску для выпечки домашнего хлеба и других изделий за 5 дней.

Закваска для хлеба. Этот рецепт позволяет получить хорошую сильную закваску для выпечки домашнего хлеба и других изделий за 5 дней.

Французский хлеб от Сары Мансфильд (в духовке)

Французский хлеб от Сары Мансфильд (в духовке)

Булочки по 3 копейки, они же  "Столичные"

Булочки по 3 копейки, они же "Столичные"

ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ от Janochka    0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела  50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт)  1 столовая ложка сахара (с горкой)  2 чайные ложки соли  2 столовые ложки подсолнечного масла  1 яйцо  мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.

ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ от Janochka 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.

Чесночная лепешка (просто наслаждение!!!)

Чесночная лепешка (просто наслаждение!!!)

Стирато - очень простой итальянский хлеб более всего напоминающий багет. От багета его отличает в первую очередь то, что он не формуется и не раскатывается, просто…

Стирато - очень простой итальянский хлеб более всего напоминающий багет. От багета его отличает в первую очередь то, что он не формуется и не раскатывается, просто…

Сегодня у нас беспрецедентное событие — рецепт бессовестно белого хлеба - итальянской чабатты! Но в качестве примера работы с влажным тестом и замеса его в тестомесе Анкарсрум, он идеален. Кроме того, признайтесь, несмотря на пылкую любовь к цельнозерновому полезному хлебу, мимо чабатты (именно такое произношение считается правильным, я не ошиблась) все равно трудно пройти, это не хлеб, а магия!

Сегодня у нас беспрецедентное событие — рецепт бессовестно белого хлеба - итальянской чабатты! Но в качестве примера работы с влажным тестом и замеса его в тестомесе Анкарсрум, он идеален. Кроме того, признайтесь, несмотря на пылкую любовь к цельнозерновому полезному хлебу, мимо чабатты (именно такое произношение считается правильным, я не ошиблась) все равно трудно пройти, это не хлеб, а магия!

Chleb orkiszowy na drożdżach. Bardzo prosty chleb, w całości wykonany z jasnej mąki orkiszowej z dodatkiem pestek słonecznika, sezamu oraz siemienia lnianego. Chleb bardzo szybko rośnie, więc po przełożeniu go do formy należy szybko nastawić piekarnik – chlebowi wystarczy dosłownie 10-15 minut, by wypełnił formę po brzegi. Przepisem podzielił się z nami jeden z naszych […]

Chleb orkiszowy na drożdżach. Bardzo prosty chleb, w całości wykonany z jasnej mąki orkiszowej z dodatkiem pestek słonecznika, sezamu oraz siemienia lnianego. Chleb bardzo szybko rośnie, więc po przełożeniu go do formy należy szybko nastawić piekarnik – chlebowi wystarczy dosłownie 10-15 minut, by wypełnił formę po brzegi. Przepisem podzielił się z nami jeden z naszych […]

Гречневый хлеб на закваске

Гречневый хлеб на закваске

Гречневый хлеб. Ингредиенты  вода 270 г крупа гречневая 90 г мука пшеничная 200-210г дрожжи свежие 10 г соль 1 ч. л. сахар 2 ч. л.

Гречневый хлеб. Ингредиенты вода 270 г крупа гречневая 90 г мука пшеничная 200-210г дрожжи свежие 10 г соль 1 ч. л. сахар 2 ч. л.

КАРЕЛЬСКИЙ хлеб (самый вкусный хлеб из доселе выпеченных мной) пошаговый рецепт с фотографиями

КАРЕЛЬСКИЙ хлеб (самый вкусный хлеб из доселе выпеченных мной) пошаговый рецепт с фотографиями

Pinterest
Search