Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась.  К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут.  Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Грибной соус.1. Шампиньоны — 200 г. 2. Лук — 1 шт. 3. Сметана — 150 г. 4. Растительное масло — по вкусу 5. Зелень — по вкусу 6. Соль — по вкусуГрибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась. К грибам и луку добавить сметану и тушить на протяжении 5-7 минут. Остудить, добавить в массу зелень и измельчить все в блендере до однородной массы.

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соус "Авокадно-чесночный"( Пикантный соус к мясу, рыбе, как заправка для салатов или мазанку для бутербродов )

Соусы для макарон

Соусы для макарон

Изысканный клюквенный соус к мясу

Изысканный клюквенный соус к мясу

Яблочная горчица - кулинарный рецепт

Яблочная горчица - кулинарный рецепт

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Соус к мясу с кари: сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., ряженка или кефир 2 ст. л., перец красный и черный по вкусу, кари 0.5 ч. л., чеснок 2 шт., уксус 1 ст. л. Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить в холодильнике.

Соус Чимичурри . Очень просто и очень вкусно !

Соус Чимичурри . Очень просто и очень вкусно !

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие	 — 200 гЖелток яичный	 (вареные) — 2 штМасло растительное	 — 1 ст. л.Горчица	 (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные	 — 1 ст. л.Чеснок	 — 2-3 зуб.Уксус	 (разведенный) — 200-250 гСоевый соус	 (по вкусу)Специи	 (соль, перец черный)

"Ореховый соус" к птице и рыбным блюдам. Орехи грецкие — 200 гЖелток яичный (вареные) — 2 штМасло растительное — 1 ст. л.Горчица (готовая) — 1 ч. л.Сухари панировочные — 1 ст. л.Чеснок — 2-3 зуб.Уксус (разведенный) — 200-250 гСоевый соус (по вкусу)Специи (соль, перец черный)

Французский   сливочный   соус   для   салатов

Французский сливочный соус для салатов

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука  Способ приготовления:  Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Горчичный соус: Горчица 80 гр. Соль 5 гр. Сметана 150 гр. Майонез 100 гр. Укроп 100 гр. Лимон 1 штука Способ приготовления: Сметану, майонез, подсолнечное масло, укроп и горчицу с зёрнами тщательно смешать, добавить соль, перец, и немного сока лимона по вкусу.

Pinterest
Поиск