Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Шведский ночной хлеб без замеса рецепт с фотографиями

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Этот хлеб хорош во всем: вкусный, ароматный, красивый, и, конечно, полезный, поэтому и называется «Докторский», а наш вариант на закваске, отчего еще вкуснее и полезнее. Корочка у него получается, как говорят, поющая, которая звонко трескается под острием хлебного ножа, но при этом тонкая, не грубая. Она легко и с хрустом сминается, выдавая мягчайшее и нежнейшее воздушное содержание — ароматный хлебный мякиш.

Заварной пшеничный хлеб на закваске - Записки кулинарного озорника

Заварной пшеничный хлеб на закваске - Записки кулинарного озорника

Бородинский хлеб, рецепт ГОСТ-1939. Как испечь дома.

Бородинский хлеб, рецепт ГОСТ-1939. Как испечь дома.

Овернский простой хлеб, попытка: lenkazhestyanka

Овернский простой хлеб, попытка: lenkazhestyanka

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой - кулинарный рецепт

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой - кулинарный рецепт

Домашний хлеб по рецепту шеф-повара московского ресторана "Река" Мишеля Ломбарди.

Домашний хлеб по рецепту шеф-повара московского ресторана "Река" Мишеля Ломбарди.

Заварной пшеничный хлеб на закваске

Заварной пшеничный хлеб на закваске

50 рецептов. Домашний хлеб by Eksmo Eksmo - issuu

50 рецептов. Домашний хлеб

50 рецептов. Домашний хлеб by Eksmo Eksmo - issuu

Pinterest
Search