Хлеб

Рецепт из замечательной книги Ришара Бертине "Свой хлеб". Фугасс - это прованский хлеб, который изначально был плоской лепешкой типа фокаччи и, как и…

Рецепт из замечательной книги Ришара Бертине "Свой хлеб". Фугасс - это прованский хлеб, который изначально был плоской лепешкой типа фокаччи и, как и…

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт

Сладкий хлеб без сахара. Наглядный показ эффекта реакции Майара - карамелизация собственных сахаров, без каких-либо добавок. Пшеничный хлеб, в тесто которого…

Сладкий хлеб без сахара. Наглядный показ эффекта реакции Майара - карамелизация собственных сахаров, без каких-либо добавок. Пшеничный хлеб, в тесто которого…

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт

Имея немного муки, всегда можно сделать закваску, а следовательно всегда можно сделать и хлеб, который на порядок полезнее, чем дрожжево...

Имея немного муки, всегда можно сделать закваску, а следовательно всегда можно сделать и хлеб, который на порядок полезнее, чем дрожжево...

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой - кулинарный рецепт

Хлеб деревенский с цельнозерновой мукой - кулинарный рецепт

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

ДОМАШНИЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ: 5 МИНУТ В ДЕНЬ У анонсированного в предыдущем посте хлеба, который придумали Зоэ Франсуа (Zoe Francois) и Джефф Гертцберг (Jeff Hertzberg),…

Как просто сварить инвертный сироп в домашних условиях для приготовления хлеба, глазурей, джемов и проч. Чем заменить патоку и глюкозный сироп.

Как просто сварить инвертный сироп в домашних условиях для приготовления хлеба, глазурей, джемов и проч. Чем заменить патоку и глюкозный сироп.

Pinterest
Поиск