Pinterest
Самый элементарный способ засолки салаСало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - х…

Самый элементарный способ засолки салаСало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - х…

Мое фирменное сало - кулинарный рецепт

Мое фирменное сало - кулинарный рецепт

Сало в пакетах – восхитительно вкусно! | Домохозяйка

Сало в пакетах – восхитительно вкусно! | Домохозяйка

Сало в пакете - Простые рецепты Овкусе.ру

Сало в пакете - Простые рецепты Овкусе.ру

Новогодняя корейка по технологии су-вид - кулинарный рецепт

Новогодняя корейка по технологии су-вид - кулинарный рецепт

Солим сало по домашнему — в тузлуке

Солим сало по домашнему — в тузлуке

«Копчёное» сало  Продукт, приготовленный этим способом, внешне похож на копчёное сало, но имеет специфический вкус. Готовят его отвариванием в соляном растворе с добавлением луковой шелухи и пряностей.   Готовое сало хорошо охлаждают, натирают чесноком, заворачивают в фольгу, кладут в морозильную камеру и выдерживают от 3 до 7 дней. Следует иметь в виду, что отваренное солёное сало нельзя нарезать сразу после того, как оно будет вынуто из морозилки, иначе оно будет крошиться. Дайте ему…

«Копчёное» сало Продукт, приготовленный этим способом, внешне похож на копчёное сало, но имеет специфический вкус. Готовят его отвариванием в соляном растворе с добавлением луковой шелухи и пряностей. Готовое сало хорошо охлаждают, натирают чесноком, заворачивают в фольгу, кладут в морозильную камеру и выдерживают от 3 до 7 дней. Следует иметь в виду, что отваренное солёное сало нельзя нарезать сразу после того, как оно будет вынуто из морозилки, иначе оно будет крошиться. Дайте ему…

Оригинальный рассол для сала

Оригинальный рассол для сала

Моя буженина.

ДЕЛИКАТЕСЫ СВОИМИ РУКАМИ

Моя буженина.

Сало по моему

Сало по моему

Сало в пакете. Растолките головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажьте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что…

Сало в пакете. Растолките головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажьте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что…

САЛО КОПЧЁНОЕ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ - СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ

САЛО КОПЧЁНОЕ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ - СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Сало горячего засола — ВКУСНЕЙШИЙ домашний деликатеc. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Давно искала такой рецепт сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше…

Давно искала такой рецепт сало в рассоле, а запеченное сало еще лучше…