Pinterest • Всемирный каталог идей

"Торт "Дикая орхидея"": Бисквит: Яйцо куриное — 2 шт Мука — 50 г Крахмал кукурузный — 20 г Цедра апельсина — 1/2 ч. л. Сахар — 70 г Желейная прослойка: Желе (апельсиновое) — 350 г Вода — 650 мл Апельсин (большой) — 1 шт Мандарин (среднего размера) — 4 шт Шоколадный мусс: Шоколад черный — 200 г Сливки ((35%)300+70+30) — 400 г Желатин (листовой, порошковый 12 г) — 8 г Какао-порошок — 1 ст. л.

Белый мусс Маскарпоне — 500 г Сливки (35%) — 500 мл Сахарная пудра — 200 г Желатин — 3 ч. л. Вода — 100 мл Малиновое желе Малина (у меня свежемороженная) — 500 г Сахар — 6 ст. л. Вода — 500 мл Желатин — 20 г Пропитка бисквита Соус ягодный (уже готовый,малиновый топинг) — 100 мл Вода (горячая) — 2 ст. л. Коньяк — 2 ст. л. Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/120680/

18
2

Чизкейк с клубничным желе "Клубника в сливках" - кулинарный рецепт

6
1

Шоколадный клафути с вишней, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

8
1

Торт-мусс "Смородиновое настроение"

Йогуртовый чизкейк с виноградом (без выпечки).

1

Сегодня конфеты и чизкейк. Конфеты делала по рецепту из моего любимого польского блога , практически ничего не меняла. только увеличила порцию. Получились яркими,…

Пирожные с японским чизкейком, кремом дипломат и клубничным центром

3

Игра со вкусом - Мармелад из черной смородины

2
1

Несколько лет назад мне довелось побывать на Кубе. Это было мое первое путешествие на океан, которое произвело огромное впечатление и...

1