Pinterest • Всемирный каталог идей

Домашние "сублиматы". Сушеная курица в поход

2

Ингредиенты: Курица 1 шт 2000 грамм, Чеснок 8 зубчиков 40 грамм, Кинза 20 грамм, Соль 15 грамм, Перец черный молотый 3 грамм, Хмели-Сунели 3 грамм, Паприка сушеная 3 грамм, Вода 230 грам

Курица на гриле целиком http://ratatui.org/22353-kurica-na-grile-celikom.html Курица 1 штука (небольшая, но жирная) Масло растительное 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Паприка по вкусу Другие специи (чеснок, сушеная зелень и т.д.) по вкусу

Курица в соусе piri-piri. Джейми Оливер Курица в соусе piri-piri куриные крылышки - 10шт (или голени, бедрышки) - весом около 700гр соль, черный молотый перец растительное масло - 2ст.л. + для смазывания сковороды чили-перец - 1шт красный лук - 1 головка чеснок - 3 зубчика сок 1/2 лимона цедра 1 лимона белый винный уксус - 2ст.л. сушеная паприка - 1ч.л. базилик - 1 пучок

10

Капустный салат белокочанная капуста 1/2 шт. большая морковь 1 шт. перья зеленого лука 2 шт. маленькая красная луковица 1 шт. сахар для заправки 1.5 ст. л. соль 1/4 ч. л. щепотка перца по вкусу молоко 1 ст. л. сметана 2 ст. л. кефир 2 ст. л. дижонская горчица 1.5 ч. л. лимонный сок 1.5 ст. л. сушеная петрушка или свежая 2 ч. л

Салат с курицей, зеленым яблоком и фетой Ингредиенты: Для самого салата: Вареная курица – 125 г 4 шампиньона, нарезать 1 стебель сельдерея, нарезать 1 зеленое яблоко, очистить от кожицы и нарезать Сушеная клюква – 23 г Фета – 30 г Свежая мята – 2 столовых ложки, нарубить Свежая петрушка – ¼ стакана, мелок нарубить Обжаренные пеканы – 25 г Свежий шпинат – 120 г Заправка: Яблочное пюре – 2 столовых ложки Свеже выжатый яблочный сок – ¼ стакана Яблочный уксус – 2 столовых ложки Дижонская…

1

15 маринадов для шашлыка без уксуса 1. Маринад для шашлыка на лимонном соке Ингредиенты: Мясо (баранина, свинина, говядина или курица) — 2 кг Лук — 2 шт. Лимон — 1 шт. Лавровый лист — 3 шт. Черный перец горошком — 15 шт. Соль — 1–2 ч. л. Сушеная зелень (петрушка, укроп, майоран, базилик) — по вкусу Способ приготовления: Мясо порезать кусочками 5х5 см. Лук порезать кольцами. Из лимона выжать сок. Все заготовленные ингредиенты перемешать, мясо должно мариноваться 5–8 часов. 2. Маринад для…

4

FBC густой гороховый (вернее чечевичный) суп с копченостями

2

D.Sanin - Билтонг - вяленое мясо по-южноафрикански